和爸妈一起吃饭：麻辣火锅底料炒一切
今日菜谱：
烧鸡（外买）
麻辣鸭血
炝炒圆白菜
萝卜丝汤
今天用火锅底料炒了个鸭血和绿豆芽，有一点冒牌毛血旺的意思。
不知道大家是不是和我一样，麻辣火锅的底料，除了做火锅，还可以做很多很多的麻辣相关的菜。麻辣烫，毛血旺，麻婆豆腐，麻辣鱼等等，只要想吃麻辣，香辣口的菜肴，不管荤素，拿火锅底料一炒，然后再在基础上调味即可，特别的方便。
总之，凡是火锅能涮的东西皆能炒，凡是喜欢吃麻辣火锅的，应该都能接受这个做法，且更加方便。和类似功能的，能想到的也就是老干妈辣酱了，麻辣火锅底料，真是好东西。
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