买羊腿

昨天，请同事帮我去农村养羊的人家买了一只羊腿。人家专门自己喂养宰杀的。据说，他的羊是吃五谷杂粮和青草，不吃配方营养饲料的。

今年羊肉价格还好，三十五块钱一斤，与去年相比，稍微上升了一点。春节前是否再涨价，我说不清。

羊肉性温，养胃，升阳功效强，适合冬季手脚常常冰冷的人群多食。

听人说，羊肉的前后腿有好差之分。一般后腿比前腿肉质要好，价格也有所不同。我倒是不太清楚。民间有句俗语:“内行人看门道，外行人看热闹”。也许是吧。