今天去逛街，发现自己是真的胖啦！衣服穿上都不好看（不开心），以前在公司我都是瘦里面的数，现在我们部门数我最壮。总是加班，然后回家吃过饭就不动了，看平板玩手机，缺乏运动，冬天冷为了御寒会吃很多，腰上一堆堆的肉，看来我要有节制的减减肥了。
听了一本《谷物大脑》，颠覆了我对健康饮食的理解，我们一直在强调吃粗粮、吃谷物。这本书里却说我们大脑对麸质过敏，过量食用谷物可能引发高血糖。我们经常吃到的谷物或谷物加工食品，像富含淀粉的大米、土豆，精制面粉制成的面包、馒头，都含有大量的碳水化合物，进入我们体内，消化变成葡萄糖，涌入血液。在葡萄糖的刺激下，身体会分泌大量胰岛素维持血糖平衡。到胰岛素不会一直分泌，达到一定水平会罢工，这时候我们体内就没有制约血糖升高的物质了，于是血糖开始直线上升。还有就是为“脂肪”、“胆固醇”正名，作者提倡多吃好的脂肪，它通常存在于橄榄油、深海鱼类、牛肉、羊肉、坚果和某些热带水果中，远离垃圾食品中的人造脂肪。大脑集中了全身25%的胆固醇，是大脑中强大的“抗氧化剂”，催着衰老的到来，损害身体的自由基开始增加，胆固醇水平也会随之提升保护我们。书里还提出了四周的大脑恢复计划。第一周专制于饮食，生酮饮食，就是减少麸质谷物的摄入量，找到合适自己的食谱，未来三周坚持吃这些东西。第二周专注于锻炼，每天跑步20分钟，强度不能过大，也不宜太轻松，心跳达到静止时的1.5倍就完美了。第三周专注于睡眠，每天尽量保证7小时的睡眠时间。第四周总结调整，找到更适合自己的生活习惯。
感觉非常受用，明天开始四周实验。
