2010年,养土鸡的第二年,老罗通过熟人找到了我。
大冬天,骑着摩托三轮跑几十公里,老罗来到园子里,五六十岁,黝黑、敦实,老旧的大蓝棉袄,里面夹袄、毛衣、衬衣、秋衣的套了数层颜色不一的衣服,领口的油渍倒是很均匀。
大嗓门,一张嘴牙挺白,他在市里边一菜市场卖活禽和鱼,让我给他供土鸡。
兄弟你说个价吧,市场里常有人提起你养的柴鸡很地道,我一次要50只,每周送一趟,现钱结账。
我说养八个月的鸡,十五一斤。
那就这样说啦,老罗从掏出一张写好电话号码和地址的纸条给我,这周五就送吧?
我应了声行,老罗已经发动了三轮,一股烟冲出了大门。
第一次打交道,我留了提防,送货之前在家先称了一下。
到了市场老罗正忙,对我喊了声,台称在里屋桌子下,你自己称吧!
我和兄弟把鸡从车上抬下来一称,比家里称的折了2斤,正常折损。
我说大哥你看下称,140斤整。
兄弟你用手机算下钱,我忙就不看称了,扭头往楼上喊一声:老婆子给兄弟拿钱下来!
初次打交道,感觉老罗挺江湖,不错!
接下来每次兄弟送货回来时却常给我讲些关于老罗的段子。
原来老罗有三台电子称,自己零卖一台、收购一台、里屋给我们拿出来用的是台公平秤。
由于顾客来买土鸡和鱼都是称后现宰的,所以离开后也没法验重量了。
我们送去的土鸡大概就三斤左右,但老罗卖时都成了四斤左右的。
陌生养殖户送鸡鸭给他时,十斤的货又被称丢二斤。老罗对熟人也不隐瞒,后来曾对我说,你们家鸡给我十五一斤,我卖十五,一只也能挣十块钱。
养八个月的土鸡,被他说成一年多的,顾客要两年的,他随手在笼里抓一只,这只就两年多的。
再后来他从外地收来的笼养花凤鸡(模样和华北土鸡很像,三个月长成,市价六、七块钱一斤)也掺在我们家的鸡笼里,一样价钱卖。
我就只送带脚环的土鸡给老罗,上面有我们的商标和鸡龄。老罗急了,打电话非请我喝酒不行,我说我没时间,想喝酒你来我园子里吧,我请你。
当天下午他提着酒就来了,两个人边喝边聊,老罗给我了一次出乎意料的精彩讲座。
老罗说知道兄弟你是个实诚人,但太实诚的人,生意是做不了的。
我在市场上卖鸡,斤两上每只我是占了十几块钱的光,但算账时都给便宜掉三五块的,大家都高兴,至于你说的土鸡养半年还是一年的,几乎没有几个市民能真懂的。
像你供给市场小伍的土鸡蛋,他卖一块五一个,别家供给他的土鸡蛋他卖一块二,笼养仿土鸡蛋他卖八毛,表面上都差不多的蛋他卖三个价钱,我当时就觉得这样不行,但小伍不服。
后来小伍对面那家,直接自己印了手提箱,全部卖笼养仿土鸡蛋,对外宣传说是自己家在焦作承包五百亩荒山养的,说小伍卖真的还卖假的,不知是掺在一块了不是。结果小伍自己也说不太清楚,惨败关了门。
错就错在小伍太实诚,不讲故事还做个鬼生意!
再看人家,假的卖成了真的,进价三毛多的,一包装一块二,卖多火啊!谁能跑去焦作看他家的基地啊?真假土鸡蛋,我知道除了你们专业干这个的,真没几个人分得清,全靠怎么忽悠。
我问老罗哥你说做生意到底靠啥哩?
半斤酒下肚,老罗兴头来了: 实话不好听,就一字: “诓”。你哥我老觉得咱就是个大哲学家。
我笑了,哥你读过大学,还懂哲学?
老罗说自己就上过两年半小学,哲学是后天通晓。
那啥是哲学?
把人彻底诓服的学问就是哲学。
我想了又想,感觉自己学问浅,真没办法反驳。
有句老话叫“群众的眼睛是雪亮的” ,生意人千万不能信,明摆着十三亿人都是演员,哪来的群众?赵本山“卖拐”为啥火?就因为全国人民都在炼演技,生意场里谁套路耍得好才叫真本事,大家都玩得开心,才有人买你的帐,谁还信这世上还真有什么老实人啊?
老罗说他在这个市场上卖活禽二十多年了,被他打败的同行也有七八个了,周边小区的居民买鸡鸭鱼鹅就认他,春节老顾客过来,每家都送两条鱼,大伙都夸哥咱这人仗义啊!
呵呵,为了哥牛逼的哲学,碰一个吧!我无言以对。
临走,老罗说他有一朋友在郑州郊区开度假村,想和我合作一下。
几天后,老罗的朋友来了,凯迪拉克、金丝眼镜、言谈温和,儒商风范。
李老板希望我能给他的度假村供土鸡蛋,每天两千枚,价格都好说。
我说得重新制订养殖计划,半年之后鸡开产才行。
沏上茶,两人聊一会儿,李老板让我见识了真正的哲学家。
他原先在新密开煤矿,矿卖给国有之后就在邻郑州郊区的丘陵上建了个度假村,有餐馆、客房、游乐场,还开了果菜园,养了土鸡。
但不久他感觉在山上养鸡太不容易,成活率低产蛋还少,就开始从别处买些淘汰母鸡回来放鸡舍里。
淘汰母鸡很多都在抱窝,天天卧在窝里不动,但根本不下蛋。于是在市场上买回笼养仿土鸡蛋回来,天亮前让工人把鸡蛋摆在抱窝鸡身下面。
白天让游客们自己提着篮子到鸡舍里捡鸡蛋,蛋都被鸡暖得热乎乎的,游客们兴高采烈地边捡边拍照留念,发朋友圈,炫耀自己买到了世上最新鲜、最正宗的土鸡蛋。
李老板说他每天能卖两三千枚鸡蛋,假日里最多能卖五六千枚,下蛋窝增加了好多回,工人天不亮往鸡窝里摆蛋,上午就被游客捡完了,还要趁中午吃饭没人时再摆一回。
其实他们也就留几百只鸡了,但满山跑的,谁能数清啊?仿土鸡蛋三四毛一个进的货,卖两块钱一个,除去送个捡鸡蛋篮子的钱,每天还能赚四千元。
我问李老板你卖假的都行,又何必买我的土鸡蛋呢?他说怕将来万一整穿帮了,对自己整块生意都不利,用你的鸡蛋我每个蛋再加一块钱,照样卖出去。
我彻底服。
后来接连几次,市区的老顾客从老罗那里买鸡后打电话给我,说我们土鸡品质不行了,好像跟肉鸡没区别了。
老罗掺假越来越严重了,我直接断了他的货,给老顾客们声明了一下: 从此不卖鸡给老罗。
我把老罗电话设了黑名单,断了联系。只偶尔还从老顾客那里听到他些消息。
老罗其实应该是这个菜场里最有钱的人了,他是农村人,但这些年靠摆摊在市区买了两套住房和一套门面,两个孩子都上了大学,小儿子结婚时,老罗不动声色,全款在广州给他买的大房子。
再后来市场上来了个大学生小两口,明斤明两、还比老罗价格略低些卖自己养的土鸡,不过马上被举报他们的鸡没有开具检疫票,要罚款整顿。年轻人去办检疫票,被告知你连检验检疫证都没有,办不了票。去办证又告知得先办理养殖场环评手续、营业执照才行。被绕晕后小两口摊位一关,不干了。
应该事情都是老罗给策划的,其实检验票连老罗也没开过,因为执法的人员根本没功夫检验,都是屠宰户每年请喝回大酒、交些罚款就完了,年轻人却天真地去找执法人员办检验票,真是不懂事啊!
老罗虽然按生熟客看脸面卖东西,但难免有失误的时候,几次都是骗住了不认识的硬茬子,被人提着脑袋扇耳光,布郎鼓似得扇来扇去的,奇怪的是周围从没有人上来劝的。
别人打完走了之后,老罗也不骂人,只唠叨: 这世道,这世道好人真的没法活了。
其实作为多年家禽从业者,我是非常赞同全面关闭活禽市场的。
家禽从温暖舒适的禽舍里突然被捉出来,装笼后长途运输,又在市场周转滞留多日才屠杀开卖,期间所受风刮雨淋、拥挤不堪、强烈温差、饥饿断水,非常容易染病,很多市民看似买到了最新鲜的活禽,其实很多已是感染的病禽了。
这也是我个人一直以来对禽流感病毒起因的猜测。
没有人骗得过黄天厚土。干农业的,诚实厚道的老理儿才是最好的套路。
从2009年到现在,省内外所认识的同行和盟友大多转了行,要么就做起了上游的贩子,也有学会了偷梁换柱,玩起了造假的游戏。
不管这个世界东倒西歪,仍要端正自己,宁做孤军奋战、斗志昂扬的小强,也绝不做那趋炎附势、害人灭己的奔波儿灞。
新农人之路,必然曲折彷徨,资本、政策、行情动荡、自然灾害、劣币横行、同行互掐,要做好自己随时都会被老怪拉去练手的准备。
做农业,就是选择了简单干净的生活,诚实进取的风格。
也许这辈子也悟不透老罗的“哲学”。身边不乏靠耍套路做得风生水起的生意仙儿,但我只愿做我自己。
不知道您的身边,是不是也有着这样的老罗?