很多患者和家属认为，只要像普通人一样，保证食物种类丰富，涵盖谷类、肉类、蔬果等，就能满足身体需求。但他们忽略了，帕金森病作为一种特殊的神经系统退行性疾病，会极大地改变患者的身体代谢和营养需求模式。
在日常饮食中，蛋白质是构建和修复身体组织的重要营养素，对维持身体健康起着关键作用，因此很多人都认为帕金森患者应多摄入高蛋白食物，比如鸡肉、牛奶、豆类等 。但当患者正在服用左旋多巴类药物时，高蛋白食物却可能成为治疗路上的 “绊脚石”。
在日常生活中，辛辣食物凭借其独特的风味，深受许多人的喜爱，然而，对于帕金森患者而言，这类食物却可能隐藏着不小的 “危机”。帕金森患者常受到便秘的困扰，这是因为疾病导致自主神经功能紊乱，影响了肠道的正常蠕动，使得肠道的运输速度减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，水分被过度吸收，从而导致大便干结，难以排出 。同时，部分治疗帕金森病的药物也会抑制胃肠道的蠕动，进一步加重便秘的症状。
在日常生活中，油炸食品、肥肉等油腻食物，因其独特的口感，常常出现在人们的餐桌上，成为许多人喜爱的美食。然而，对于帕金森患者来说，这类食物却可能带来诸多潜在威胁，成为影响治疗效果和身体健康的 “隐患”。
在饮食方面，帕金森患者应遵循营养均衡的原则，确保各类营养素的充足摄取。谷类食物是能量的主要来源，像大米、小麦、玉米等，它们能为患者提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和 B 族维生素，有助于维持身体的正常运转。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、预防便秘，菠菜、西兰花、苹果、香蕉等都是不错的选择。同时，患者还应适当增加钙质的摄入，奶类、豆类等都是良好的钙源，对于预防骨质疏松、维持骨骼健康具有重要意义。
