冬季，火锅季。
快下班的时候，不知怎么了，突然好想吃牛肉火锅。
火锅店里。服务员在桌上支起酒精炉，黑色小铁锅架在上面，酒精烧着，白色的火焰不会呛得你睁不开眼。烧一会儿，锅里的汤汁开了，咕嘟咕嘟翻滚着，牛肉堆在上面，冒着蒜苗的鲜香。
锅里的牛肉是已经熟了的，配菜也烫熟了，可以动筷了。等锅里吃得差不多的时候，再添新菜。不算大的小店里，每桌都有客人，因为是冬季，来的人基本都点火锅。
大家都在热火朝天的吃火锅，这个氛围，吃火锅不香也香。
这些都是往年的景象，光想想，已经馋的不得了。
我打开微信，给W先生发了一条信息：好想吃牛肉火锅。后面跟着一个流口水的动画图。
过一会，W先生发了一个龇牙咧嘴的笑脸，回了一句话：晚上去超市，回家吃火锅。
初看到信息，心里有一点点不悦。我理解他的意思，他是让我下班去路过的超市买点烫菜和火锅底料，然后回家自己做火锅。
可我是想到饭店里去吃啊。自己做得没有饭店里的好吃。吃火锅就要人多，在饭店里大家一起吃火锅，才有氛围啊！
有那么几秒钟，我的心情是委屈的，觉得W先生不懂我。没有回信息。
可也就是那几秒钟不快活，很快就想通了。这怪不得W先生，是我之前跟他说家里要开源节流，在伙食费上也预算了固定的开支，每月必须储存一笔钱，作为家里的固定基金。
想起前两天在愿望清单里写了一条清单：精进厨艺。想精进厨艺，首先是要回家吃饭，自己动手做饭，才有可能在厨艺上有所进步。于是，对回家吃火锅便不再抵触了。
又想到，做一个精致优雅的女人，哪怕是回家吃火锅，也可以吃得很讲究。不是说了吗？哪怕是咸菜，也要用自己喜欢的精致的碟子盛放。不是瞎讲究，而是为了那份看上去的舒心，吃上去的享受。一想到亲自料理火锅食材，精心的洗择和摆放，也是乐在其中。
一个优秀的人往往是能控制自己的情绪，抵御住心里的诱惑，完成自己制定的计划。我算不得一个优秀的人，但是我渴望成为一个优秀的人。抵御住内心横生的旁枝错节就从吃一顿火锅开始吧。
经过再三的思虑，我已经确定回家吃火锅。也打算原谅W先生的不懂我。
就在这时，W先生来电话了，让我在公司等他，一起去饭店吃火锅。
我轻轻回到：回家吃吧。
我知道，W先生看我没有回信息，定是猜到我对他的安排是有小情绪的。所以打电话约我去饭店吃火锅。
想到这，心中窃喜。也不枉这些年的磨合，W先生，这个算不上十分优秀的男人，他是懂我的。那就够了。出不出去吃是次要的，心意最重要，不是吗？
五点半的冬天，下班后天已经黑了。天空中飘着雨，天气预报说有雪，还没有下下来。之前我是步行到一个路口跟W先生会合，再一起回家。今天我搭了同事的顺风车，去超市，购买做火锅的食材。
香菇、杏鲍菇、金针菇。买了很多菌类，因为我比较好这一口。乌菜、小青菜、娃娃菜。都是烫火锅必备蔬菜。本来想买香菜的，找了一圈没有看到。应该是卖完了吧，或许是今天菜农没有送香菜过来。看着满满当当的购物袋，收获还是颇丰的。
我买好食材，W先生也到了。一切准备妥当，就等着回家做了。唯一遗憾的是，没有买到牛肉。W先生说，下次碰到了再买。好吧，也只能这样了。
回到家，我负责洗菜，装盘。W先生负责布置餐桌，插电，烧汤。等汤开了，我的菜也上来了。
一家人围着锅子，想吃什么烫什么，想吃多少烫多少。分量足，管够。诺丫头喜欢吃香肠，我捞了两个放在她碗里。婆婆喜欢吃粉丝，我帮她烫了一些，又捞了几个丸子放她碗里。
婆婆年纪大了，看不惯年轻人花钱大手大脚，在家里吃火锅也正和她意。花钱少，又吃得饱。一家人在一起，乐呵呵的。
那一刻，我觉得没有出去吃火锅，是对的。
生活里，得与失，无处不在，关键是看你是否能够换一种心态去看待。摸摸自己的内心，看你想要什么，最贴合心意的那个决定总能给你带来开心和满足。
以后我还会在家里吃火锅，不仅吃火锅，还会学着做爱吃的酸菜鱼、水煮鱼、红烧肉、地锅鸡……
不好，似乎暴露了什么... ...好吧，我承认，我算是一个不太成熟的吃货。
小鱼新建了一个集子——光阴故事，以后会记录一些日常的琐碎。希望你喜欢，继续关注我，我们一起做朋友。
