这几天高温天气，中午三十七八度的气温，也是整个夏天最热的时候了。
早上没有去锻炼，趁着早上凉快，回老家收拾了一下衣服，搬到新家已经六年了，老家还没收拾停当，其实是没下劲去收拾。一想到有人上门收旧衣服，就下决心回去把之前的衣服给整理一下。
一个小时的功夫，衣服首收拾完了，下次再来把书给整理一下，每次弄一点，要不了几次就收拾得差不多了，力争趁着暑假基本收拾停当。
上午我和儿子去了趟超市，买了猪蹄，鸡爪，鸡腿，给孩子们做柠檬鸡爪和卤味。小儿子先回来，我办完事，等我中午回来的时候，两个孩子买了柠檬，大儿子主厨，给鸡爪焯水，小儿子在厨房认真地给鸡爪脱骨。
卤味的食材备好，中午午休起来，开始做。现成的卤汁，省了不少事，虽然如此，我还是在厨房里呆了差不多三个小时左右，因为猪蹄需要炖的时间更长一点。除了肉类，我还买了豆腐串，豆皮，海带头，毛肚，腐竹等，煮了满满一砂锅。
因为刚开始把握不准水量和卤汁的比例，刚开始有点咸，后来我把汤汁取出来了一部分，又加入热水，不那么咸了，卤成后，味道还真不错。儿子说，比超市卖的好吃。
由此得出结论，无论干什么事情，只要愿意多尝试，最后一定会成功。
