故事时间:2017-12-2
记录时间:2017-12-3 3:17-3:35
早餐,慕斯蛋糕,最简单版本。吃到最后有点腻。
中餐,猪肉莲菜馅儿饺子,辣炒年糕,葱烧豆腐,冷拼火腿(被我上桌前抢空了。)
晚餐,红绿tea配饼干。
原定想做曲奇,结果曲奇能成功变成了烧饼饼干。
由此引发问题?
为什么我的慕斯蛋糕和卖的口感不一样?
差别在哪里?
为什么曲奇会变饼干?
为什么饼干有这么厚实,有点像烧饼?
为什么即使按照视频上讲的去做也是会有不一样呢?
为什么我做的面包也是硬块儿?
为什么发酵总不好?
为什么前天呢酸奶我失败咯?
问题在哪里?
为什么一袋奶兑一袋益生菌就像豆腐脑?
饼干需要发酵吗?
饼干怎样才可以做的像卖的一样呢?
面包的发酵如何能做好呢?
我接下来如何进行练习?
是分阶段?
是分种类?
先做好一样?再做另一样?
还是饼干,面包,蛋糕轮着来?
除了准备配料,哪部分活孩子可以做了?
哪部分下一个阶段她可以做了?
在做的过程中给予他和她认可?
这类活适合大批量孩子做吗?比如换环境,在幼儿园?是否也适合孩子来做同类准备和参与?参与哪部分?但一定阶段参与另一部分?
我每一次练习是否需要做记录?
如何记录?
记录什么?
最后撒狗粮,今天老公在帮我洗碗,摆碗,他的摆比我高在哪里?他背后的起心动念在哪里?哪些是我需要复制他的?从布局和美感是否都有超过我的地方?
我怎么如此幸运~