发面,不发面;不发面,发面!

好久不摸酵母了。之前好几次都做失败了,自己也找不到什么原因,眼看着没有发起来的半成品被扔掉,心里一直有愧疚。再加上孩子爸爸对我的厨艺要求之高(我目前不是那块料),他一直叮嘱我不要再碰面了,扔了多可惜。我是很讨厌他这么评价我的。我不再尝试的话,怎么知道我到底能不能做好啊。我不是那种被打击了就能立刻奋起的人,我的小心脏啊,可需要可需要鼓励了!

今天,再试一次!其实我心里是一直在打鼓的,想着只要面发好了,我再理直气壮的蒸紫薯和做韭菜馅-紫薯包和包子啊。半袋奶,半袋酵母(是不是太多了,我害怕少了不发-阴影啊),我没有称,一切都是凭着感觉来的。中午放到阳台阳光下,半下午小心翼翼的过去看,面盆里的面高了!棒,那就开始准备紫薯和韭菜馅啦。

可是准备好了,我不能做。闺女说过,我要是发面她就来亲手制作花朵-因为她在奶奶的手机上看到过制作视频,就记住了。很想大显身手。我很愿意她能享受自己的作品,也很愿意和她一起享受成就感。上次我包饺子剩下的面,就被她用来做花朵和叶子。孩子果然做的非常像模像样,连我这个妈妈都自叹不如啊。孩子做完坚持让我蒸了给她吃。可是这不是发面的啊。为了满足她,我蒸了!熟了之后,干瘪的作品,却被她捧在手里,像个宝贝一样。转眼的功夫,人家吃了一半了!

所以,为了出去我心中让人家吃死面作品的愧疚,我必须给她这次机会!放学时我告诉她这个消息,她兴奋极了!回到家我们就开始动手了。我活好面后,她就开始制作了。先是小刺猬紫薯包。

削好皮切成片待蒸的紫薯们。
已被蒸熟并加入白糖,并被捣碎的紫薯们。

孩子还记得之前我做过刺猬形状,于是她也拿来剪刀工具。眼睛是用紫米装上去的。

成型的紫薯包。

紫薯包完成,就是叶子。孩子还拿来水果刀,牙签,这是要干嘛呀!

叶子的形状是她自己团的。上面的刀印看清楚了吗?

接下来是花朵。能猜出来这脉络是怎么出来的吗?我的小乖乖啊!

完工

还有呢,这个蝴蝶结没有拍原图。只有圆鼓鼓的成品哦。我的宝贝女儿!

好像我下次可以想怎么给她上成粉色!

孩子做孩子的,我做我的包子!我是百分之九十的素食主义者,素馅长伴也最拿手。

一共四个!

好了,一切就绪。开始上锅!15分钟的时间里,女儿写作业等着,一直问好了吗?

果然很棒的作品呢!白嫩白嫩的,个头还不小呢。连最挑剔的孩子爸爸也说:还不错!最讨厌他这种高标准的赞赏,从你嘴里说出来“很棒”很难吗?他的厨艺确实很好哦,可是我也在成长中啊,哈哈哈哈哈

我们的嫩嫩的叶子!

嫩的都咧开嘴了!

看我们的花朵!盛开的样子!

三个!

孩子一口气吃了一个紫薯包和一个叶子!她其实很挑食的,所以以后我得经常给她机会了!

这几年中一直断断续续的尝试做面食,但是没有真正的投入心思进去。我这个人爱吃,但是不爱厨艺。虽然我是妈妈,我要对我的孩子的饮食负责,但是本人是真的没有这方面的细胞啊。努力努力吧!

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