文：春夏秋冬

却说那承恩先生呵呵打趣，要聊那疑惑，论刘备赍志而没，宋江求仁不怨，与那真假美猴王之别，” 

那贯中先生又道，“待归去时，我等携同小子夫妻二人，于七天魂遊路上，做些驾御之道也，” 

那耐庵先生更是呵呵打笑道，“不曾提到林冲误入小雷音寺么？”。

雪芹先生忍住欢笑道，“这施仁兄，要将那悟空，吴用，诸葛亮之事耶”， 那夫人便嗔笑遂接，“又要昏聊，非一个历史时期，社会制度秩序不同，说出来，喷的满桌渣滓，却待让人无法下食”。

那夫人说完，又自喜悦笑道，“我与雪芹即入的厨房，传些饮食乐道，帮厨去来”。

 却说那夫妻二人，躲在厨房，惊喜非常，又要生怕听不到那四大先生侃聊，一边睃巡遍了满厨的食材佐料，慌急间，正不知如何下手，摘个头绪尚好，早没有了功夫去细想赊购下的钱财，那个钱财影念一晃便过，二人同意识间想到：“四大先生皆会法术，有滴是金银财帛，随手捻来一块儿真金白银，便足以买的下那整个卖场哩，这些许不到万把块钱，哪个先生，还能看着我夫妻二人，连这烧菜的铁锅都卖掉，去卖场打饥荒？真真杞人忧天耶。” 

又闻雪芹先生与夫人，要入的厨房来，虽客气说帮厨，却要传授些什么饮食乐道，夫妻二人，惶恐惊喜，忐忑激动，那雪芹先生与夫人，错肩前后，早来到厨房，笑容可掬，执手夫妻二人，“舍主贤弟贤妹，请了，不必拘谨，看你们采购的食材佐料，甚是丰厚齐全，我们一起，烹饪调和些可口味道，以祝兴侃聊，吃些酒食。” 

那夫人笑容可掬，漾春花满面，启樱唇，露银牙，吐兰麝，诗韵莺歌：“帮你们做些下杂，同窗切莫取笑。”

那夫妻二人哪里敢应承，慌不迭推却，雪芹先生见那二人尴尬惊慌，忽然哈哈笑了，随手捡了一萝卜，此萝卜有名称，曰为“碧翠清酥”，托在掌中，曰：“此春季节，不宜食此物，此物下气，但观赏无妨。”

言毕，取随身剪刀，但见刀法，砍，刺，戳，点，削，剪，剜，刮，蹭，插，挑，铲，抖，镏，刻，铰，铣，钻，划，切，刨，剐，剉，劫，剔，削，须臾，忽见一龙首，傲视于掌中，轻放洁玉大尺平盘中，隐隐有虺虺之声，又将那蒸熟蛋清，削切成麟甲之状，于龙首后处叠叠铺了，蒸熟蛋心，铺排成一片金黄旷野云山，摘几片巧巧莱菔嫩叶，随便置于龙身周边，疑似山涧苍松翠柏，龙啸之音，犹似半空穿越山涧。

那夫人见了，嫣然一笑，“为夫君画龙点睛也。”

尖尖春葱，巧巧玉笋，轻捻两枚通红樱珠，按在龙眼处，却见那龙身一抖，竟似摇首摆尾。

那雪芹先生忙说，“夫人好激情耶，莫急，莫急，时未到也，此孟春末，应为一片仁色，龙睛可青色也。”

那夫人遂呵呵笑曰：“谨遵夫君真言耳。”

雪芹先生打趣道:“夫人调皮耶，快些换来，莫要那耐庵，贯中取笑耶。”

夫人笑呵呵说，“就不怕承恩先生取笑？”

雪芹先生呵呵喜笑，“他承恩先生无论如何也是要取笑你我的，香酒肴侃之时，总免不了一番彼此揶揄。”

遂取碧青樱珠两颗，换了龙睛，对龙身满盘一吹，喝一声，“耍子去罢！”

忽见那一玉盘萝卜龙，摇首摆尾，起初虺虺，继而长吟呼啸，围绕满屋子起飞跃翔，所到之处，皆喷清香，一片祥瑞。

 那夫人遂即问雪芹先生曰:“可释乎？”

雪芹先生微笑曰:“快些！” 

但见银牙轻启，喷莲吐珠，道：“萝卜，名莱菔，音罗北，也可罗贝，此皆北人所称，有四名，春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥，上古谓之芦，中古转为莱菔，后世讹为萝卜，有紫花菘，温菘，雹突，楚菘，秦菘，菈眔，芦箙，之称谓，根，叶，皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中最有利益者，其气味。

根：辛，甘，叶：辛，苦，温。

花：用糟下酒藏，食之甚美，明目，有诗美之，头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如洁白玉，根是人参须，其医用，养生。

保健作用有：下大气，消谷和中，去痰癖，肥健人，利关节，理颜色，练五脏恶气，治面毒，行风气，去邪热气，利五脏，轻身，令人白净肌细，消痰止咳治肺痿吐血，温中补不足，煎汤，洗脚气，炖猪肉，益人，饮汁，治烟熏欲死，失音。

俗言，上床萝卜下床姜，却不可与人参同食，只是春时少食，此物既破气，春之生正气，莫违天道焉！

却可观赏之，意在秋冬，通破邪恶之气耳。

故雪芹先生刻雕一景物龙焉，作为观赏，也属厨艺技巧，即为厨艺，可赏可食，蒸熟蛋液，即可食之，补春生之正气也，增强体质，岂不美哉？

此菜肴，可称之谓潜龙勿用焉！ 

那萝卜，有潍县萝卜最为妙曼，盖因其有一处黏土，只生那一小方，为最真萝卜，人皆可食。

一方水土养就一方人，那方水土为何出天下闻名萝卜？

只因圣经那真言，夫子道明之者也。

听到此处，雪芹问曰：“哪些天言？”

那夫人戛然而止，喜喜笑曰：“此天机，不可乱泄，恐引后人诽谤。”

那舍主夫妻，呆愣愣杵在那儿，一个只恨少生两双耳朵，一个只恨少生两只眼睛，双双呆若木鸡。

一个心想：这些许年月，算是白做饭了；

那一个心想：自维系生存，拜师求艺，访得若干恩师，勤学苦练，考的特级厨师证明，综合几位恩师毕生功力，却在雪芹夫妇先生面前，数言片语，只落得一身干净，想那数九寒冬，为厨师师傅备料，站在冰冷雪地剥葱，冻的手指剥手指都不晓的，炎炎六月，师傅们都去睡熟了，自己在火炉旁，苦练刀功，割片的手掌似鱼鳞，春秋做工的路上，夜晚车轮子底下逃生，又被人呼来唤去，打骂污蔑……只为了学的厨艺，只为了那口饭，只为了那个活下去， 那都是些个什么哩！

（待续）