主:猪肝
配:姜 蒜 葱 蒜叶
调:味精 盐 胡椒粉 花椒油 蚝油 生抽 老干妈 料酒 大料 干椒节
制:1.猪肝洗净 加大料 姜 料酒煮透
2.猪肝切大片 姜蒜切片 蒜叶切段
3.锅中烧油 下猪肝炸至表皮干脆
4.锅中留底油 下干椒节姜蒜 煸香 下猪肝调味 翻炒 淋花椒油 撒葱花即可!
主:猪肝
配:姜 蒜 葱 蒜叶
调:味精 盐 胡椒粉 花椒油 蚝油 生抽 老干妈 料酒 大料 干椒节
制:1.猪肝洗净 加大料 姜 料酒煮透
2.猪肝切大片 姜蒜切片 蒜叶切段
3.锅中烧油 下猪肝炸至表皮干脆
4.锅中留底油 下干椒节姜蒜 煸香 下猪肝调味 翻炒 淋花椒油 撒葱花即可!