为了直观再发次图吧～上篇说了北院门、西羊市和大皮院，这篇就是北广济街、庙后街和洒金桥的部分了。大家不要以我画的比例为准哈，回民街区域很大呈长方形，北院门距离庙后街、洒金桥那片走着的话还是有相当一段距离的～
下面继续奉上干货：
北广济街：如果站在鼓楼的位置面对北院门的话，往左走到百盛百货右拐，从百盛中间进去的街道就是北广济街了，和北院门平行，与西羊市、大皮院垂直。这条街上美食也多，我只简单提几个吧～
一、老白家水盆羊肉。（沿北广济街直行一小段左手边，76号）原住居民开的店，上过《舌尖上的中国3》。最简单地说，水盆羊肉就是羊肉汤，只是和羊肉泡馍相比做法及食材略有不同，汤也更“宽”。无论是泡馍、水盆还是小炒，怕羊肉有膻味的，都可以点牛肉版，据说坊上居民牛肉吃得比较多。
二、老徐家柿子饼。（沿街直行右手边119号，未到与西羊市交叉口）如果进的这条街，想尝柿子饼就来它家。老徐家只在九、十月到来年三月柿子上市期内才开门，火晶柿子一过季店铺就会打出停止售卖的告示牌，非常的任性，也相当的良心。精选的原材料加传统的制作手艺，多年的好口碑就是这么延续下来的～当然还是那句话，柿子饼要趁热才好吃。
三、东南亚甑糕、刘纪孝腊牛肉。（沿街前行至与西羊市交叉口右手边）这两家店上篇已介绍～
四、贾德祥油茶铺。（前行过东南亚甑糕后不远处右手边）麻花油茶是西安传统的民间早点，油茶里泡着两根软软的麻花，口感咸味儿中带着胡麻。油茶中的麻花都是店家自己制作油炸而成的，《早餐中国》里就有介绍一家，贾德祥家也挺有名，就近品尝吧～
五、小房子粉蒸肉。（贾德祥油茶斜对过，左手边）这家的粉蒸牛肉很有名，上过央视。分大份小份，可以要个荷叶馍夹着吃。吃的时候要带点肥油的会更香，配着蒜瓣和店里解腻的茶水，完美搭配～
六、 马至善稀糊烂生熟肉店。（过了小房子继续前行同侧）回民街老牌腊牛肉店，很多本地人排队来买。肉夹馍16元一个，15元的牛肉加1元的饦饦馍，馍大肉多，买的话推荐夹肥瘦都有的。排到我时，大伯一看我是个女生，贴心地把馍切成了两份，事实证明我真的是吃了一半就饱了。。夹馍里的腊牛肉是现切的块有些大，但入口酥烂有味不腻不柴，嚼起来完全不费口，和平常吃到的牛肉确实有差别～在这里要提一下，都说西安肉夹馍有名，但大部分人知道的可能是汉族肉夹馍，也就是回民街以外的有肉汁的猪肉夹馍，馍脆肉热乎呈泥状。回坊内的夹馍都是腊牛羊肉的，馍是饦饦馍软乎些，肉是凉的无汁呈块状或片状，所以口味可能和一些人预想的不一样哈。不忌口的可以两种都试试～
七、盛家酿皮。（过了与大皮院交叉口盛志望麻酱酿皮店继续前行一段，左手边）之前广查信息，看到说盛家酿皮和盛志望麻酱酿皮是兄弟分家后各自开的，盛家酿皮才是老店。不过受地理位置和营销手段所限吧，这家的外地顾客会少一些，所以酿皮也不搞那么多花哨，不像盛志望家，加点配菜贵几块钱。想吃酿皮的看离哪边近就好，口味差不多～
八、果渊斋老米家泡馍。（过了盛家酿皮继续前行右手边）这家网上评分很高，也是多年的传统老店，很多本地人去吃。只是泡馍店前面介绍了很多，这里就不再重复了，大家就近挑选～
庙后街：返回北广济街开始路段，沿北广济街直行的第一个交叉路口，也就是东南亚甑糕的位置，右手边是西羊市，左手边的街道就是庙后街。
一、光明巷里木烤肉。（沿北广济街左拐进庙后街后直行至与光明巷交叉口左手边）烤肉老店，我晚上十一点多过去吃的，不知是不是太晚的缘故，牛肉串不嫩有些发柴，羊肉串倒蛮好吃的。这里不得不说下地道回民烧烤店的特点，晚上才营业、卖铁签小串，有牛肉筋、牛肉和牛腰三种，都是一元一串很实惠（现在也就大概涨价两毛或五毛吧。。。）。有的店也卖稍大串的羊肉了，价格三元至几元不等，可能是为了满足外地游客的需求。即便如此，这些店里卖的羊肉串也要比白天满大街到处都是的红柳大串要好吃得多～
二、铁疙瘩胡辣汤。（沿街前行快到二十五中，左手边）胡辣汤老店，口味比较重，喜欢重胡麻味儿的值得尝试。这家的我也专门去试吃了，说实话和伊味香相比除了胡麻味儿更重些外，我没吃出明显区别。所以说，想吃西安胡辣汤的不必专门走出大老远，就近的顾客多的店铺都值得考虑的。
三、苏家酿皮。（沿街直行至二十五中对过，左手边）坊上的酿皮老店，路过的话值得购买。酿皮店铺，口碑好的这几家我觉得都可以的，不必纠结于买哪家，各家只是在麻酱、红油辣子等配料口味上稍有区别～不过话说回来，我更喜欢苏家店铺的朴实，麻酱酿皮七元一份的价格和盛志望家相比真的是很公道了～
四、刘家干棒烤肉。（继续直行至星月医院，左手边）烧烤老店，肉串有牛肉、牛肉筋和牛腰，摊位很小非常不起眼，晚上只在路边摆几张矮桌子。这家的肉真的是肉眼可见的新鲜，怪不得口碑很好。烤串的大伯特别认真，不同的肉串要分开单独烤，一单至少二十串。当时我自己一人过去吃，二十块的肉串加个烤干馍，再美滋滋地配着一瓶冰峰，竟然全给吃完了哈哈。。牛肉串是肥瘦的，没有嫩肉粉，没有香辛料，纯粹的肉香味儿～不过！因为是室外，夏天晚上太热的话，老板有时不出摊的。。。
下图干棒烤肉，肉量满满的诚意～
五、马楠烤肉。现在不知道在哪了，我去的时候因为店铺装修是在星月医院前面搭棚出摊的。这家的牛腰名气很大，好奇之下我买了一些。说实话，牛腰串量特别的小，而且腰子个人感觉不熟。串一端上来，盘子里面还滴着血水，吃到嘴里也有些腥，确定不是我的菜了。。。
六、贾三朋友烤肉。（沿街继续前行左手边）有名气的烧烤店，不过我没有去吃。想吃又就近的，可以考虑。
七、志亮灌汤蒸饺。（前行快到与洒金桥交叉口左手边）多年老店，这家的蒸饺名气相当大，获得很多本地人认可。店里只卖牛肉蒸饺这一种馅料的，吃的时候推荐搭配自制的八宝粥。当时我实在太撑了，就只买了一份八宝粥打包带走。坊上的八宝粥料特别足，表面飘着很多瓜子仁、山楂粒啊什么的，看着就很有食欲。可惜回到青旅后，肚子还是很撑，我就直接送给小伙伴了。。。但是应该好吃哈哈，群众的眼睛是雪亮的～
洒金桥：沿北广济街左拐进庙后街后，过了二十五中继续直行穿过生活区，前面能看到一个比较大的十字路口，左拐进的街道是大麦市街，右拐进的街道就是洒金桥。洒金桥有很多地道老店，商业化也不太严重，是坊上居民真正的夜宵集散地没错了～
一、好再来肉丸胡辣汤。（庙后街与洒金桥十字路口右拐进庙后街就是）属于生活区胡辣汤老店，附近居民居多。
二、孙涛烤肉。（右拐进庙后街右手边，紧挨好再来胡辣汤）这家也是晚上出摊的烤肉老店，牛肉、牛筋、牛腰一元一串，羊肉三元一串。他家的肉串是刷酱的，不过我没去吃哈。
三、老金家菜蛋夹馍。（沿洒金桥前行几步右手边）感觉菜蛋夹馍是回民街独创吧，总之很特别。馍内抹上特制酱料，里面夹着一颗煎蛋、一颗咸蛋黄、玫瑰咸菜和花生米。菜蛋夹馍怎么说呢，虽然在回民街名气很大，但大家的口味期待不要太高吧，我觉得吃起来一般。毕竟原材料都是普通常见的，哪怕组合起来也不会有太惊艳的感觉。
四、老安家菜蛋夹馍。（老金家蛋菜夹馍对过）青旅安哥告诉我，虽然在游客眼中老金家名气大，但其实老安家才是菜蛋夹馍的首创者，而且他家的饦饦馍都是现制现打的。所以说，如果想买，可以哪边排队人少买哪边的～
五、安家小炒泡馍。（继续前行老安家菜蛋夹馍同侧）小炒泡馍上篇也有，安家的小炒泡馍在洒金桥挺出名的，方便的可以来吃。
六、马志忠香酥牛肉饼。（继续前行右手边，现在好像搬到志亮灌汤蒸饺旁边了）马志忠家的牛肉饼附近居民都会来买，属于料足味美的坊上小吃。不过我在老家吃过类似的，叫千层肉饼。所以个人觉得路过的话值得买个尝尝，没必要专门过去吧～
七、哈桑烤肉。（沿街继续前行一段右手边）这家有实体店，夏季室内空调蛮给力的，就餐环境可以。当晚我们先吃的马楠家，之后来的哈桑，说实话更喜欢哈桑的。店里有肥瘦、纯瘦、牛筋和牛腰，也都是一元，现在涨了五毛，也有羊肉串。为方便对比，我们要的肥瘦和牛腰，串量都比马楠家的大，口味也可以。牛腰无论在哪家吃，都一定注意让给烤熟些，哈桑家的虽然比马楠的好多了，但我还是觉得火候不够。。。吃着肉串，再要杯店里的杏皮茶，实在是太滋润了～
八、刘信牛羊肉泡馍小炒。（哈桑烤肉前行同侧）他家的羊肉泡馍和牛肉小炒在大众点评上评分蛮高，荣登西安必吃榜，就近的话值得一尝。泡馍和小炒都有普通和优质两种，差异只在肉量上。对了，馍建议自己手掰，吃起来更有乐趣，口感也要好一些的。
九、回坊马二酸汤水饺。（经过刘信小炒继续前行同侧）酸汤水饺是回坊特色，这家店已有三十年的历史了，只卖牛肉韭黄这一种。回民街的酸汤水饺以传统牛肉韭黄馅为主，汤汁酸辣爽口，肉饺鲜香裹腹。一般一份三两起售，冬天算是驱寒神物了～
十、清真李穆沙甑糕。（马二水饺前行同侧）这家算是后起之秀，胖子甑糕的徒弟开的，推小车上卖。营业时间很友好，买不到胖子甑糕可以来这家，价位一样～
十一、老马家胖子甑糕。（李穆沙对侧，近杨天玉腊牛肉店）没有店铺也是出摊的，一天卖一锅。早上六点半就开始有人排队买，上午九、十点就没了，有时甚至更早。安哥当时给我推荐了这家，小份五元大份十元，好吃又便宜。可惜我早上起晚了没买到。。。胖子家还有抽真空的甑糕，方便带走。总之，逛到了建议来份尝尝，我觉得甑糕很好吃的～
十二、杨天玉腊牛羊肉店。（李穆沙甑糕斜对过）知名腊牛羊肉店，不再啰嗦了。坊上腊牛羊肉好多家，味道个人觉得大同小异吧，都挺好吃的。和稀糊烂家一样，这家也卖肉夹馍。此外再强调一下，坊上的腊牛羊肉是卤制的，不辣的哈。
十三、老李家明明胡辣汤。（过杨天玉腊牛羊肉店继续前行同侧）这家本地人去的不少，就近去吃～
十四、刘明柿子糊塌。（沿老李家胡辣汤前行同侧）在我看来，柿子糊塌和柿子饼最大的区别就是，柿子糊塌不包陷料，所以没柿子饼那么甜。虽然原材料相同，但糊塌是用油炸制而成，口感就会更酥脆，喜欢糯叽叽炸物的肯定爱吃吧。
真的是越想越多。。。回民街我之前做了很多功课，花费了超多时间，在我眼里吃的东西真的是密密麻麻。关于回民街的两篇文章中，我只写了大的街道，好多小街巷比如大小学习巷、光明巷啊什么的都没写进来。不得不再次感叹一下，回民街真的是宝藏～如果对吃比较执着，洒金桥建议一定逛逛，这里靠近生活区，很多都是本地人爱去的馆子。我最近一次去也是两年前了，毕竟物价上涨，上面的价格仅供参考～
其他一些没有提到的，比如砂锅、烧鸡、卤汁凉粉、蜂蜜凉糕什么的，也有很多的店铺，只是因为个人取向舍弃了。卤汁凉粉大家可以自己查下，我觉得是黑暗料理没敢尝试。。不推荐的，比如之前提到的红柳大肉串，几乎都是外地人在买，想吃烤串还是要晚上尝尝本地人爱吃的铁签小串。对小串，我的感受就是在特定环境特定地点，加上离家出游的放松状态，不知不觉就提升了对食物的满足感～桂花糕，哪里都有，我是觉得没什么特色。四处可见的鲜榨石榴汁，喝过后感觉并不新鲜。。。
总而言之，回民街好吃的太多了，还全是主食干货硬货，一个人真的吃不了几家，建议结伴同行。逛的时候可以提前定好想吃的几个店铺，直奔而去。加上这篇，西安的四篇对我来讲真的可以了，毕竟写作能力实在不太行。。。总之，西安美食我很喜欢，还会再去的～
