1
一说起烤红薯，我的记忆简直蜂拥而至。
小的时候家里的房子还没建起来的时候，冬天最喜欢的事就是在外间的里吃红薯。
小厨房算是个挨着主屋的单间，三面都没有遮挡，临着路有一扇窗，门开在大门右侧，是个封闭而温暖的空间。
幼时的冬天，窝在小厨房，蒸一锅热气腾腾的红薯，大概是我整个冬天最幸福的事!
白日里要是有太阳，端个瓷碗装满熟透的红薯，爬上窗台一边吃一边晒太阳，那种从骨子里都能感受到的慵懒简直惬意极了。
若是傍晚，呼啸的北风触动窗台糊着的硬纸壳，是不是都会让我觉得有种流浪天涯的错觉。
可惜，后来新房子建起来了，小厨房没有了，再吃到红薯，都少了当年的那份香甜。
2
人们大概总会怀恋曾经的那种单纯的快乐，因一份食物勾起乡愁，继而惋惜时光荏苒，青春不在。
同样，食物也能让你重新忆起曾经经历过绝望种种美好，再次回溯当年那份真挚的快乐。
记得小的时候看神厨小福贵，到现在印象最深的画面是小福贵给太后做妈妈味道的沙琪玛，当时还不懂为什么一块沙琪玛含义这么多。
彼时感同身受，恰似怀念奶奶当年和我一起在厨房蒸的红薯。
今天很巧地，家里又开始蒸红薯了，不变的柴火灶，同一种食物，却是在我20岁的年纪，灶台边坐着的人头上也多了许多花白……
灶膛里的红色火苗蹿得很高，似乎透着兴奋，白色的水蒸气从锅里升起，鼻尖传来红薯的香气，心里也在期待着食物的出炉。
3
虽然吃了那么多次红薯，但最喜欢的吃法还是埋在热灰中烤熟。
小时候和朋友一起玩火，找一堆枯枝野草，在村里的操场中间烤红薯，可惜那时候太过急切地想要吃到自己的作品，连熟没熟都顾不上。
所以回到家告诉奶奶烤红薯一点都不好吃，老人听完应该是笑了，当晚就迟到了和自己烤的相隔十万八千里的美味，自此对红薯的感情再也不能轻易放下。
相比于我的热爱，老爸则是满脸嫌弃。问道原因，他说是小时候吃腻了。
和老爸生活年代的不同，让他对红薯留下了深刻的阴影，他们那个时候，最日常的饭菜就是这些容易获得的熟食，腻味反倒是正常的。
所以我后来跟他讲我因为偷吃奶奶藏起开的红薯丝的囧事时他非常不能理解。
至于我用长木棍把挂在屋顶悬梁木上的一篓子红薯丝打翻了的事，倒是很能体现我对它的爱之深。
4
记得去年和朋友寒假简兼职的时候，为了省钱没点外卖，在路口边买了一个大的烤红薯抱着啃。
冬天的寒冷从脚下渗进皮肤里，饥饿的疲惫却被手中的香甜熨帖了大半。
我一直觉得，没什么比吃东西更让人放松了，从小时候喜欢的蒸红薯，读书这些年在路边买的烤红薯，和朋友冒着雪吃的当做午饭的红薯，再到朋友妈妈精心做的各种红薯小吃，红薯这种地瓜，好像一直都在生活里打转。
这些年对红薯的热爱有增无减，在心里，它早已经是童年生活的一种寄托了，是藏在心里回忆的某种关于味觉的美好!
