今天是平安夜，我正在写字的时候窗外响起了爆竹声，颇有几分除夕夜的味道。路灯下，张老三蹲在地上，在一块没有被积雪覆盖的水泥路面上画着道道。他穿着一件漏了棉花的破棉袄，袖口和衣襟磨得黝黑锃亮。
我觉得张老三是我们镇上最有学问的人，比镇政府的王秘书还有学问。张老三看着得有60开外，留着胡须，剃着光头。他平日里不苟言笑，神情呆滞，经常被镇上的小孩子追赶和哄笑。但是他绘画西洋画，弹钢琴，还能讲一口流利的英语，这些技能的附体显然与他的形象格格不入。
不过，听说张老三年轻的时候英姿煞爽，一表人才，是个曾经留过洋的大学生，可能是因为成分不好，才被分配到我们镇工作。
但是他张老三已经足足30来年没法工作了。因为自从跟他一块分配来镇上的魏红消失以后，他逐渐开始神志不清，最后疯疯癫癫，逢人便问见到了魏红没有。
曾经有很多人劝他，魏红的成分好，能离开镇子事件好事。但是张老三死活都听不进去，他不相信魏红会跟他不辞而别。因为他们已经谈了四年恋爱，魏红为了他放弃了很多机会，陪着他来到现在这个一年四季尘土飞扬的小镇。
不知不觉中，张老三疯了，因为在当时这个镇上，没有魏红，张老三就是孤独一人。他无法接受，一向对自己崇拜、迷恋的魏红会离开自己。他不跟任何人说话，整日看他的英文书，或者做几道早年间从一个英国牧师那里学习的西餐。
但是他最主要的精力，就是在镇子里的马路上画地图。他反复的画着从市中心到镇上，再到他家里的地图。一条条线路清晰可辨，并且比例精准，线条优美，这种手绘地图放在纸上一定能卖个好价钱。
镇上的人也都认识张老三，对待他可以说是宽容有加。大家都觉得一个这么有学识的人，被困在镇上，有些可惜，尤其是最后被困成了一个疯子。再有还因为张老三的疯只是自顾自，从不危害他人。
如果哪个司机看见他蹲在马路中央画地图，都会不动声色的从他身边绕过去，并且打开双闪提醒后面的车辆。要是遇见外地车对张老三按喇叭，那多数本地的司机都会上前来制止。
这些年来，张老三几乎在镇上的每一块水泥地都画过地图，尤其是在一些重要的日子，他一定会不吃不喝的来画地图。和多人提醒他，路早就变了，还这么画地图有问题，但是张老三并不理睬，他自顾自的画着心里装着的地图，并且在画的时候嘴里还念念有词“魏红啊魏红，别怕，我给你画地图，你要是看见了，就沿着它走，我还在老地方等你，给你弹琴，给你讲书，给你烤牛排，给你酿酸奶。”
第三十一餐：水果酸奶
1.把灭菌牛奶、菌包、放入酸奶机。隔夜。
2.发酵好后加入糖，拌均。
3.表面铺猕猴桃、芒果、蓝莓、椰子干。
4.或者果酱、威化。
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