先进先出法，是指以先购入的存货最先发出(销售或耗用)这样一种存货实物流动假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。
即先入库的存货先发出，并不一定是货物本身，而是计算发出存货成本时的单价。
采用先进先出法，随时可以计算发出存货及结存存货的成本，但在存货收发业务频繁、单价经常变动的情况下，企业计算的工作量较大。另外，期末存货是后入库的，成本比较接近现行的市场价值。当物价上涨时，用早期较低的成本与现行收入相配比，会高估企业当期利润，即虚增利润。
例：美宁公司2025年8月材料入库、出库、结存情况如下表：
用先进先出法计算美宁公司2025年8月材料出库、结存成本过程如下：
