老妈去市场买了鲜虾和蛤蜊回来，所以打算早餐给沐白煮个鲜美营养的海鲜粥喝。

虽说沐白越来越淘包儿了，但营养必须跟得上，要不哪有体力上高下蹦，活力四射呢！

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白。

其它食材我曾经在发过的文章中已经描述过了，这里就不一一再做解释了。

准备食材

海鲜砂锅粥

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食材：大米 干贝 鲜虾

蛤蜊（熟） 豌豆（熟）

月龄：12+

辅料：西兰花 柠檬 姜

图文细节

1 大米淘洗干净，做之前提前一小时泡上（或者做的前一晚把大米泡上）；

2 西兰花切小朵，放入水中（清水+小苏打+盐）泡一会；

3 锅中烧开水，焯熟西兰花，捞出沥干水分待用；

4 鲜虾洗干净，摘下虾头，留虾头待用，虾身剥虾皮，去背部腹部虾线，切丁，用柠檬腌制一会儿去腥；

5 干贝做之前一小时泡上，姜切末；

6 蛤蜊是前一晚煮好，摘干净内脏，放冷冻里的；

7 砂锅中米水大火煮开，转小火煮；

8 另起锅烧热，倒入一点点油，放入虾头和干贝炒出虾油，小火翻炒。

9 倒入一些水，大火烧开，撒入姜末，转小火煮五分钟；

10 五分钟后关火；

11 砂锅中大米煮至米粒膨胀开花后，放入虾头干贝汤汁，继续小火煮；

12 小火煮5分钟，放入虾仁，继续小火煮；

13 小火煮5分钟后，放入豌豆，继续小火煮；

14 小火煮5分钟后，放入蛤蜊，继续小火煮；

15 小火煮5分钟，放入西兰花，关火；

16 盖盖焖3分钟；

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非常高大上的一款粥，颜值高，营养丰富，补锌补钙，鲜美惹人爱

砂锅熬得粥真的太好吃了

吃进嘴里满口鲜香

就算不放盐也会有海鲜的咸鲜

虽然时长稍微久点

但等待非常值得

小 贴 士

❤大米也可以前一晚泡上，熬粥的时候更容易熟。

❤给小月龄宝宝吃，可以把食材弄得更碎些。

❤没有放盐，海鲜本身有咸味，不用添加其它的调味料。

❤为了宝宝的健康，宝宝的主食和菜一定要少盐少油，无糖，月龄大的宝宝可以放一点点糖。

❤如果是全家一起吃，所有用料适量增添。

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