1.影响寿命
人体的健康长寿是靠人体生物钟的支配，而不吃早餐就打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理功能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病，都在影响人的健康长寿。
2.易患胆石症
调查发现，约有90%以上的胆结石患者是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐，空腹时间过长，胆汁分泌减少，存放了一夜的胆汁无法定时排出，胆囊不仅得不到放松，还会使胆囊内存留的胆汁变得更浓更稠，从而导致胆汁中胆酸含量减少，胆固醇含量增多。如果长期如此，浓稠的胆汁就会刺激胆囊壁发炎，过多的胆固醇就容易沉积而发生胆结石。
3.不吃早餐容易引发肠炎
不吃早餐，午餐时必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。
4.不吃早餐容易衰老
不吃早餐，人体就会动用体内储存的糖原和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥、起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。
5、造成血糖低，不利于发展智力
人在经过一夜的睡眠后，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，就不能及时补充血糖浓度，脑的血糖供应不足，就会感到疲劳、反应迟钝、注意力不集中、精神萎靡、学习落后和工作能力降低，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。
6.不吃早餐罹患心血管疾病的机会大
经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液黏稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管，如果阻塞的是冠状动脉，就会引起心绞痛或心肌梗死。
7.不吃早餐容易发胖
不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪，影响身材。
早餐是一天当中最重要的一餐，早餐一定要吃好，千万不可以随意搭配，不然会对身体造成损害。
