连着两天早上,早餐都是用黑米加核桃煮粥。第一次用豆浆机煮粥,用的是早餐粥功能,核桃与黑米一起下的锅,刚开始担心核桃会不会被打碎或者煮得太烂会不会不好吃,没想到,第一次出锅后,加入红糖,再次进入早餐粥模式,将糖搅拌均匀,几分钟后,米粥变成了米糊,浓度刚好,而核桃还是保持原样。
粥准备好后,喊铭铭起床吃早餐。当他听到又是黑米粥后,一脸的不愉快。因为前段时间他没什么胃口,什么都不想吃,唯独肯喝那么一点黑米红枣桂圆粥。所以,早上还是给他准备了这粥,只是将红枣桂圆换成了核桃。我没有说太多,把黑米核桃这样一碗黑白配的粥端出来后,铭铭看到了更像是糊,一下子有了想要尝一尝的冲动。吃了一口后,说了一句:还不错嘛。我才松了一口气。这段时间,为了给铭铭补给足够的营养,算是伤透了脑筋,虽然说营养饭菜样式由父母决定,吃多少由孩子决定,但每每看到自己精心准备的饭菜孩子没吃几口时,心里就不好受,唯有多花心思准备,好让孩子少吃多餐,保证营养。真心希望那个胃口不好的人是自己,孩子吃嘛嘛香。
晚餐给铭铭准备的是红萝卜瘦肉粥。铭铭昨天晚上就说今天要吃粥了,但今天中午爸爸煮的是饭,只好答应他下午再做。下午趁小宝睡觉时下楼去买了红萝卜。
红萝卜粥一直都是俩孩子的最爱。小时候,外婆几乎是每天都会买一条筒骨回来,煮了汤后再用汤煮萝卜粥。装一大碗,一人一口轮流喂,特别香。所以每次说到吃粥,孩子们都会想起外婆式的萝卜粥。
铭铭特别要求红萝卜带切成细碎长条的,像小时候外婆煮给他们吃的那样细。你可知道,外婆以前煮粥用的红萝丝可是用工具擦出来的,所以如何切也很考验人的。还要求不放瘦肉,他说刚去广州那段时间天天吃,现在说到瘦肉都想吐。其实应该是打了针后胃口变了,才会这么敏感的。只是只放红萝卜煮的话,首先营养不够,再者是煮出来的粥口感也没那么好,所以还是偷偷放了瘦肉,装碗时再把肉挑出来。还好,最终,萝卜丝合格,味道也正好,小小美食家给了个好评,吃了满满一碗,值了。