胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
水芹炒香干。又到吃水芹的季节，除了价格太贵了，别的没有毛病。哈哈，水芹洗净切成段，叶子不需要全部摘掉，留下一部分一起炒。香干切丝，锅里加油烧热之后倒入水芹翻炒几下再把香干丝倒进去翻炒，加一点儿生抽，盐，适量开水，炒均匀之后出锅即可。
青椒炒香干，这个是我家老公最爱的家常菜，反正爱吃到什么程度呢，只要让他点菜或者问他想吃什么的时候肯定会有这菜了，不能理解为什么一道菜能爱吃这么多年。我还烧了一个肉片冬瓜，一直不爱喝这种汤的小朋友，这次很给面子。那还不是因为我把瘦肉切好之后，加了一些淀粉上浆了，煮出来的肉非常嫩滑入味加上冬瓜也是切成薄片先用油炒了一下再烧汤的，非常好喝，喜欢喝清淡的汤的朋友们可以试试。味道真心不错！
米粉肉。孩子喜欢吃，但是因为没来得及晒干再蒸，就直接现做现蒸了，味道肯定不有做好之后在太阳下面晒晒再吃好吃了，不过，小朋友爱吃的也是全是米粉肉本身，而是里面的米粉拌饭。
一日三餐，准时吃，年底的忙碌也就不再心烦。
蒜苗炒香肠。香肠蒸熟后切片备用，蒜苗切段，锅烧热后倒入切片的香肠小火炒至出油，看香肠开始变金黄就可以加入蒜苗。加入蒜苗后翻炒至蒜苗吸收了香肠的油为止，如果觉得太干了，可以加少许开水收汁。最后直接装盘即可，因为香肠是咸的，所以无需再加盐了。
青椒炒茄子。这种紫色的长茄子，我小时候倒是没怎么见过，家里种的一般都是白色的或者青色的，这种紫色很少见到，并且也不是这种细长的。所以，这种茄子我一般能想到的吃法也只是简单地炒制了，加点青椒。茄子特别吸油，所以切好之后，放到盐水里泡一会儿，再用手挤干水分。炒的时候先锅里不放油，直接倒入茄子炒热，再放油炒这样会好很多。炒至茄子变软把青椒放进去翻炒至断生，再加适量盐提味即可。
吃好喝好，一年到头的忙碌也就值得了，对吧！
