番茄蛋花汤

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1.将番茄切成小块，放入冷水锅中，加油和盐，煮开后转小火煮上几分钟；

2.用铲子将番茄块简单用力压一下，变成番茄汁；

3.将鸡蛋打入碗中，加盐顺着一个方向搅拌；

4.开大火，将鸡蛋液慢慢划着圈淋入番茄汁中，马上关火；

5.将鸡蛋番茄汤盛入大碗中，撒上葱花就完成了。

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