5月15日观察日记

愉快的一天从运动开始!阳光、微风、蓝天,我们怎么能辜负了如此好天气。虽说今天风有一点点大,把我们的帽子都吹飞了,但这也不会影响到这美好天气所带来的好心情。

      这个月我们的太阳班的主题是蛋。第一个周,认识会下蛋的动物,每个小朋友都可以说出好多好多的动物。第二个周,护蛋行动,每个小朋友都像爸爸妈妈照顾他们一样照顾他们的蛋宝宝活动还在进行。这个周是一个充满美味的蛋一个周,我们要认识蛋可以做什么美味的东西,然后自己动手制作关于蛋的美食。

今天我们这个周的第一节烹饪课开始了,内容是“煎蛋吐司面包”。首先我们的小厨师先把袖子卷高高,把小手洗干净,一个个准备“大干一场”。

我们要先来认识一下今天的主角。需要用到的工具和食材。有油,电磁炉,面包,磨具……

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第一步:要把我们的蛋宝宝打碎,把蛋清和蛋白打出来。


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第二步:让小厨师们把蛋打匀。一个个都有摸有样,特别是小泓君还打得特别好,看样子平时也经常帮妈妈打蛋哦。

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第三步:小厨师们要开始做各种各样形状的面包了,拿上磨具,拿上吐司片,用力压,有的小朋友力气很大一会就压出不同的形状了,弟弟妹妹压不出来的,哥哥姐姐忙着帮帮忙,都忙的不亦乐乎。


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最后一步:把我们做好的面包,放在鸡蛋液里左翻翻,右翻翻把鸡蛋液弄均匀,放在油锅里炸。不一会儿,面包香,鸡蛋香味飘出来了,每个小朋友都想一个个小馋猫一样眼巴巴的看着,期待着美味可以快点吃到。

小馋猫们围在桌子旁边,不停的问:“老师好了吗?”“老师可以吃了吗?”“老师还要等多久呀?” “老师,可以快点嘛?好想吃。”

一会我们的煎蛋吐司面包就好了,每个孩子拿到了自己亲手制作的美味食物,然后大口大口的吃起来了,一边吃一边说着哇我自己做得太美味太好吃了。

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今天我们的小厨师又学会了一项新技能,而且每个小朋友都做得很好哦,爸爸妈妈回家可以让小朋友教你们一起做。

今日分享:

1、上午烹饪《煎蛋吐司面包》,每个环节孩子们都亲身体验和参与。

2、下午,俊俊老师带我们玩好玩的体能游戏,“跳格子”。

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