别只盯着"拧毛巾",更要想着"找水源"

这份美业门店管理日常工作清单直接嵌进美业晨会、客情维护、员工沟通等日常场景,不用刻意抽时间,跟着做就能把"修心"的道和"经营"的术落地。

《晨间修心+复盘》开会前~

门店管理者每日必做,晨晚各10分钟。
晨间修心(到店第一件事,静坐思考十分钟),找个没人的角落,关掉手机,不是发呆,是问自己三个问题:
1.今天我带团队的初心是什么?
是冲业绩逼员工,还是帮每个人都能服务好客户、拿到提成?
2.今天最该抓的核心事是什么?
是盯新客到店,还是解决昨天那个老客的投诉?
3.我今天有没有私心?
比如想把好做的客户留给自己熟的发型师,忽略新人的成长需求?
想清楚了再开晨会,你会发现自己说话不急躁,方向也更明确,不会被员工的抱怨或突发琐事带偏。

《晚间复盘》于打烊后10分钟~

记彔三个数据+一个心得:
学会应用宋志平「精细管理」,即对照宋志平"拧干毛巾"的成本思维,和心学"事时省察"的反思习惯。
1.做正确的事:
今天的客单价、复购率有没有达标?哪个项目最受欢迎?
2.正确地做事:
耗材有没有浪费?比如染膏、护理产品是不是按需取用,没随便浪费?
3.员工有没有情绪波动?比如谁今天服务客户时不耐烦,我有没有及时发现?
4.一个心得:今天哪件事我是顺着私欲做的?哪件事守住了"帮员工、对客户好"的初心?

晨会15分钟:凝聚人心+明确目标

别上来就喊“今天要冲多少业绩”,按这个流程走,员工不抵触还能有干劲:
1.先共情(学"管心"):
花3分钟问一句「昨天谁遇到了难缠的客户?咱们一起聊聊怎么解决」。
别批评,先听员工吐槽,让他们知道你和他们站在一起,不是只看业绩。
2.再定目标(清晰指令):
把目标拆细~

「不说冲1万,要说今天咱们重点推烫染后护理套餐,每个发型师至少跟进2个老客,前台负责提醒到店客户做免费发质检测」,
目标具体,员工才知道怎么干。

3.最后立底线(致良知):
强调一句「今天不管多忙,都不能忽悠客户办卡,适合的才推荐,别为了提成伤了客户的心」,守住良知的底线,也让员工知道你要的是长久生意,不是一锤子买卖。
客情维护,关键在用真心换复购,比营销套路管用。

老客到店时,对应心学里的"心外无物",客户的需求就是理。

1.别让发型师上来就说:「姐,你上次办的卡快到期了」;
先让伙伴问一句:「上次染的发色还喜欢吗?最近有没有觉得头发干枯?」,先关注需求,再谈项目,客户才不反感。
2.客户离店时,你亲自陪走两步,随口提一句「下次来提前跟我说,微信先微我,你喜欢坐的位置还有饮料,帮你准备好」,不用多花钱,这份用心比送小礼品管用。
新客转化时(对应宋志平"共享机制",让客户占便宜,也让员工赚钱)
1.推出“首次体验套餐”,别搞复杂的满减,直接说“第一次来的客户,烫染打8折,还送一次免费护理”,简单直接,客户容易接受。
2.员工跟进新客后,不管成没成交,都要问一句“客户觉得有哪里不满意?是价格还是效果?”,把客户的意见记下来,调整服务,这就是宋志平说的“在行动中优化”。

员工沟通:少说教,多赋能,凝聚团队的心
员工遇到困难时(对应心学"致良知"的担当,宋志平"帮员工成长")
1.比如发型师服务客户时出错,别当众骂他,私下找他聊:
「这事我也有责任,没提前跟你说清楚这个客户的喜好,咱们一起想想下次怎么避免」,先担责任,再解决问题,员工才会服你。
2.新人学不会技术,别让他自己瞎练,安排老员工带他,同时跟老员工说“你带会他,以后他的客户分你10%的提成”,用宋志平的“共享思维”,让老员工愿意教,新人愿意学。
员工想涨薪时,对应到宋志平“赚三桶水”,员工的钱是从增长里来的。
别直接说「业绩好就给你涨」,跟他算一笔账:
「你现在一个月做10个烫染客户,客单价500,要是你能把客单价提到600,做好叠加或者多做2个客户,提成就能多拿500,比涨底薪靠谱」,把员工的利益和门店的增长绑在一起,他才会主动努力。

每周必须做一次「人心+经营」的碰头会

不用开长会,30分钟就行,重点聊两个事:
1.人心层面:
问伙伴:「这周工作有没有觉得委屈?有没有什么事我没做到位?」,听真话,改自己的问题,这是王阳明说的"克己私欲"。
2.经营层面:
对照宋志平的"三桶水"思维,聊「这周咱们的‘水源’够不够?新客从哪来?老客复购率怎么样?」,

别只盯着“拧毛巾”省成本,
更要想着“找水源”拓客源。

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