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谷谷珠，这个名字比较特别，从畲语里面直接音译过来的，小时候接触这味本草，不知其名也不知其样。为什么会叫这么个名字，可能是因为它长出的果实的形状，像一颗颗串成手链的珠子。
谷谷珠，小时候在溪边的沙岸上经常见到，它的叶子长得像玉米的叶子，不认真辨别的话真会误以为是玉米。谷谷珠的正名为薏苡仁，也叫米仁，薏米，是常用的中药和常吃的食物。外壳由绿色逐渐变成成熟的黑褐色，去除外壳，里面就是白色的薏苡仁了。
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薏苡仁：来源于禾本科一年生草本植物，成熟的果实去壳入药。性凉味甘淡，归肺、脾、胃经。其功效：利水渗湿，健脾止泻，除痹，消痈排脓；用治水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈。
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在夏季湿热多雨的季节里，湿气比较重，薏苡仁因其功效利水渗湿，而且作为药食同源的药材，可以用于去除湿气。可以单样煎煮汤液服食，也可以配伍其他祛湿中药一起。比如：夏季暑热为酷，又加上多雨的湿气，所以薏苡仁可以和绿豆，红豆一起煎煮汤液服食，绿豆去暑气又清凉，薏苡仁去除湿气；脾胃虚弱受到水湿的困阻，而且腹泻，那么薏苡仁就可以与茯苓、白术、泽泻等这些健脾止泻，利水渗湿的中药相配伍；像风湿痹痛这类，薏苡仁又可以和苍术、羌活、独活等祛风除湿止痛的中药配伍。
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薏苡仁，在美容方面也有很大的发挥。经常吃薏苡仁可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等；薏苡仁也可以外敷，与茯苓、天花粉、绿豆等一起研成粉末，用水或蜂蜜或牛奶调敷脸上，可以针对脸上长痘且化脓，色素沉着，皮肤暗淡的人使用，有增白祛痘、消肿排毒，淡化色素的作用。
薏苡仁这味本草可作药用，可供食用，又可用作美容方面，其实关于美容这个话题，中药里确实有很多药材可以美容（这是后话了）。一味本草，多种功效，奇妙无法言，得慢慢领会。
