过年时超市买的一包巴沙鱼柳放冰箱到现在，由于老公那段时间不能吃鱼虾类，一直没做。这段时间老公皮肤渐好，上周去医院测了一下血糖，空腹和餐后都正常，开心！虽然还不能让他开吃鱼虾类，但我心情特好，心情一好就想施展一下厨艺。哈哈！冰箱里翻翻，好，就是他了，香煎巴沙鱼柳～～～
1、巴沙鱼柳从冷冻室拿出放到冷藏室，自然解冻；
2、解冻后的巴沙鱼柳从冰箱拿出，沥去水，室温放置一会儿后切块，加入盐、姜丝、牦油、料酒腌制半小时左右；
3、腌制好的巴沙鱼柳块表面拍上糯米粉，电饼铛加热后倒油，放入拍好米粉的巴沙鱼柳块煎至表面黄色即可；
4、煎好的巴沙鱼柳块装盆，撒上黑胡椒粉和香葱即可开吃！
图片发自简书App
嗯，表皮香脆，里面巴沙鱼肉很嫩，好吃！女儿吃得大快朵颐，连连称赞：跟着妈妈混，好吃的不断！
看她吃得毫无淑女形象的样子，我别提有多开心了！
