1.神农时代，有“得荼『茶』而解毒”之说。
『猫耳朵』鲜叶
2.《神农本草》：茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。
『猫耳朵』茶汤
3.明代顾元庆《茶谱》：人饮真茶，能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻，人固不可一日无茶。
『猫耳朵』出汤
4.陆羽《茶经》：茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。
品评『猫耳朵』
5.少数民族地区流传谚语：宁可三日无粮，不可一日无茶。
『猫耳朵』叶底
于茶，打小的认知是『不苦不涩不是茶、喝茶易失眠难睡』，慢慢了解多了、喝多了才知道，有的茶确有苦涩之味，但苦化得快、涩亦散得快，适口性极佳，饮之，令人身心愉悦。有的茶非但不致失眠，反而有助睡眠，饮之，像是打通了任督二脉、身心释然。
慢慢发现，不喝好茶，不知茶中乐趣。
杨可乐的『猫耳朵』
