记着是在一部电影里，一帮洋鬼子闹事想要砸发哥的场子，就掀了他家饭馆的饭桌，而后便出现了一句经段典的台词:You don’t like my rice? You don’t like my rice?我的炒饭没啥不妥啊，挺好吃啊。（粤语）What is wrong with the food ?It is beautiful for me .You want to try some ?No ?Ah,for you ,rice is nothing,but for us,rice is just like my father and mother.don’t fuck my family!...If you have any dignity,apologize to the rice right now!后果可想而知，发哥他们几个挑了那帮洋人。的确，任何人，即便是有通天彻地之能，都离不开吃饭，一顿不吃就会挨饿，一天不吃就会影音健康，连续好几天不吃不吃恐怕就要进ICU了。所以说，人不能和饭过不去，饭菜是人的衣食父母。
没错，从生理学上来说，饭菜中含有人体维持生命活动不可缺少的营养成分。我不是学医的，专业细节不敢乱讲，根据中学知识，大概是口腔摄入，在经历体腔消化吸收然后变成内环境中的化学成分，进而随血浆供全身细胞新陈代谢。这大概使我们人类对饭菜最基本也是最朴质的一份情感了。
从历史文化的角度探究，饭就是人类文明向前进步的根本动力。倘若丰衣足食，何必发展？国家发展综合国力，主要是为了取得经济、政治、军事等地位。经济就是做饭和买饭的本事，政治就是自己端起饭碗的正当权利，军事就是防止别人抢走自己饭碗的手段。当然，对于某些西方国家而言，政治还包括要控制别人手里的饭碗，军事也还包括掠夺别人的饭菜。个体事例，不多追究。然人们对吃到饭，吃饱饭，吃好饭，帮助别人吃到饭的需求是一步一步发展的。封建地主自给自足，就屯粮让子孙后代都能吃饱饭；资本家搞垄断，要自己吃得好而害苦了工人；而马克思主义者不同了，他们不仅要凭借真本事自己吃饭，还要帮助吃不到饭的人吃到饭。人类文明是随着吃饭进步的。
更深层次的挖掘，饭就是人类精神寄托的基础保障。所谓基础保障是因为，只有吃饱饭才有力气去发展别的。而精神寄托又指什么？试想，一个走投无路的浪子，一个官场失意的政客，一个漂厌倦泊的旅人，在山穷水尽之时，无所寄望，什么叱咤风云，东山再起，萧条万里，总齐八荒，尽是过眼烟云，唯有扎扎实实地吃一顿饱饭才是此刻最大的愿望。
最后，不得不说，在中华文化中，饭还意味着许多更深层次的东西。它是一种属于炎黄子孙的共鸣器。中华民族的传统饮食文化从来不是独立存在的。它与政治文化、商业文化、宗族文化、礼仪文化、学术文化、祭祀文化等是分不开的，是中华传统的一部分。屈原《招魂》有记载：室家遂宗，食多方些。稻粢穱麦，挐黄梁些。大苦醎酸，辛甘行些。肥牛之腱，臑若芳些。和酸若苦，陈吴羹些。胹鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。露鸡臛蠵，厉而不爽些。粔籹蜜饵，有餦餭些。瑶浆蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼浆些。归来反故室，敬而无妨些。足以为证。这些五千年来薪火相传的烙印，试问怎能抛却？至于现代饮食文化，更是多元琦丽，海纳百川，又不失深度。有饭才有家，有饭才拥有事业，有饭才能有精神享受。宾之出筵，左右秩秩。笾豆有楚，肴核维旅。饭菜相关的描述一定是伴着褒义词。欢饮达旦的喜悦，玉盘珍馐的豁达，日啖三百的豪迈，都是华夏儿女心扉的情节。
For you ,rice is nothing,but for us,rice is just like my father and mother.饭，就是我们的父母。
——Andrea.Lorenzo.LC（黎厂）
庚子年端月 十四日
