本文为同名知乎问题下的回答，转到简书平台时有改动。
本文的讨论以有一定美学价值的复杂纹样为基础。基础纹样及其简单组合不在本回答讨论范围之内。
问题分两部分，第一部分叫「为什么正版汉服借用文物的花型却叫复原」，第二部分叫「为什么汉服山店抄设计叫盗版」。
为什么正版汉服借用文物的花型叫复原？
复原文物的复杂纹样并不是Copy-and-Paste这么简单。
这样说吧，不知道题主学没学过文献或者校勘之类的学说。那么校勘对于古书的意义在哪里？
假如有一本春秋战国时代的书，历代传抄翻印的版本，不太可能完全一模一样，万一有几个字甚至一段话对不上，整段话意思就歪掉了。
出版一本古籍，绝对不是随便拿来一个版本就能拿出来卖的，中间需要懂「小学」的人，做大量的校勘工作，方能传递经典著作的原本意义；否则就是真·误人子弟的「麻沙本」。中文系的都知道，对校勘的基础——「小学三科」音韵、文字、训诂。而这三门课对于不少中文系学生而言，就是噩梦般的存在。这些校勘以及注疏等等，对于参与这项工作的人而言，付出的工作量不亚于重新编制刊刻一本书。
回到汉服。一样的道理。你以为拿着抄的是这样的：
然而实际的文物是这样的：
文物本身残破，大量的细节缺失，甚至连颜色都缺失掉了。就像前面的例子里面列举的战国古书一样，原竹简可能这里东边缺个字西边被虫子咬了，导致句子都读不通了；纹样缺失掉某个细节，就可能导致图案本来的对称性或者渐进性丧失。
回到汉服，要还原缺失掉的这部分，特别是细节部分，需要的工作量并不小。让不同的团队来复原，也肯定会存在细微差异。因此，复原带有一定程度的“再创作”的意味。
当年雪飞他们团队为了复原飞鱼服的飞鱼纹，据说画了和人等高的画稿。
为什么汉服山店抄设计叫盗版？
未经授权许可，直接使用正店商家复原的、并且已取得设计专利的复杂纹样，当然是盗版。
最典型的例子就是控弦司的飞鱼服事件，盗版商家未经许可使用了此复原的飞鱼纹样：
海淀法院一审认为，涉案作品构图精致、复杂、特别，具有独创性，是以线条、色彩构成的具有审美意义，可用于汉服印染图案的美术作品。根据陈雪飞提交的作品登记证书、创作底稿以及丰彩公司认可其于2013年即收到涉案作品样图的事实可以证明，涉案作品系陈雪飞于2013年创作完成，在无相反证据的情况下，可确认陈雪飞享有涉案作品的著作权。
关于涉案汉服所用图案是否侵权，经比对，涉案汉服的上身、袖子及下身裙摆上均印染有与涉案作品基本一致的图案，与涉案作品构成实质性相似。
关于凤凰升经营部、云爵公司的抗辩意见，海淀法院认为，其提交的作品登记证书晚于陈雪飞进行作品登记的时间，且晚于本案的起诉时间，同时亦无法提交创作底稿等证据证明系独立创作，被告图案由戚轩永独立创作完成缺乏充分的事实依据。
更何況大多数山寨汉服并不是如知乎er想象的那样“样子差不多还物美价廉”，山寨汉服店家也并不是某些人眼中「看不惯正店割韭菜就靠物美价廉当罗宾汉」的良心店铺，而是把仿冒卖得比正品还贵的（所以谁才是割韭菜啊）：
甚至直接盗用原商品图，商标都不去掉的：想请问一下各位同袍们，汉服的山正很重要很重要吗？ - 知乎
相似问题回答：汉服都是模仿古代人，为什么还区分正版和山寨？ - 知乎
