在中国这个充斥着酒文化的社会中,喝酒对于每个人来说是不可缺少的一项生活。喝酒的理由有很多,来贵客了要喝,没有贵客一群朋友坐在一块儿也会喝的十分开心,心情高兴了要喝,心情不高兴也要喝,天气好了要喝,天气不好也要喝。如此说来,喝酒也就不需要什么理由了。
每逢闲暇时节,开个破车拉上一群朋友,往路边的小摊一坐,必须先喊一箱啤酒过来润嗓,饭还没做酒已喝了大半,这样的事情在我们中国是十分常见的。喝酒也是有讲究的,这个讲究很大一部分就是看酒品,酒品如人品这句话也是这么来的。 酒品好的人喝完酒以后倒头就睡,不会麻烦同来的亲戚朋友为你端茶递水,为你舒背拍肩。酒品差的人喝醉酒,那就是整个一桌人的灾难了。什么寻衅滋事啊,酒后发疯啊,抱着邻桌哭天喊地啊,这么一来,一顿酒没喝出什么感情,反倒丢了几个朋友,也是尴尬。这一类喝酒者是我们平日生活中最常见的,他们并没有对酒产生多大的依赖,也不是酗酒者。只是想通过喝酒这个事情,增加一些感情,办一些事,托一些人而已。
除了在街边摊喝酒以外,另一类人就显得彬彬有礼了。然而,他们的彬彬有礼,终究抵不过酒精的刺激,从开始喝酒的轻声细语,到喝到酣时的高声粗语,再到醉酒后的无声无语。酒这东西毕竟是个浊物,贾平凹先生言道:“即使高人逸士,饮酒享受的都不是清福。”不过话又说回来,古今所有的文学作品中对于喝酒的人始终是有所偏颇的, 这或许也是文人差不多都能喝酒的缘故吧!
酒不醉人人自醉,试想在一个月黑风高的夜晚,四周寂静无声,只有周遭的虫蚁在吱吱作响。这时一个人端起一杯酒,看着发黑的天空,脑袋中思绪翻涌,还没喝酒就已进入太虚幻境了,酒这时也就只能作为催化剂了。
说到喝酒的地方其实有很多,小到街边的石墩大到宫廷楼阁,每一处都残留着一些酒香。这种醉人的芬芳飘荡在上空,引来了许多文人雅士的追捧。古人对酒的理解,当然比我们今人更加深刻,他们并不会为了排解心中的无聊,压力,寂寞,烦躁而喝酒。他们喝酒总是会寻一小亭抑或立于山巅,看着飘荡的云朵,闻着馥郁的花香,手执墨笔在宣纸上勾勒,创作进入停滞时,端起早已预备好的酒杯一饮而尽,而后又挥毫自如。相比之下,今人在喝酒上就少了这份与大自然亲近的心境。没有钱的就在路边摊喝上一顿,稍微有点钱的就会到酒吧夜店喝点不知名的洋酒,如果是财富自由的话就会在阳台寻到安逸之处,铺上地毯再倒上一杯红酒对着霓虹弥漫的城市畅想未来。
酒在数千年的光阴中留下了太多的痕迹,多的连我们自己都不曾注意。何以解忧,唯有杜康,我猜想酒生来就是为了解除人们的忧愁吧!