厦门岛内如今大部分是花里胡哨的网红店,没有真材实料,没有用心调味,令人失望,来厦门的朋友一定要问当地人,光看那些美食博主的,包你顿顿踩雷,不想再来。虽然岛内餐饮不争气,但是厦门周边各县城小吃都是绝绝子,因为在这种没有什么游客的小地方,味道不好,几天就倒,所以留下的都是王牌。
今天我们来到距离厦门50分钟车程的石码镇,著名的石码五香的发源地,将地道美食一网打尽。
柴火面,用烧柴火的大灶猛火炖煮二师兄里里外外各部位,食材新鲜,追求本味,配上弹牙的油面,略显清淡但肉香十足,口感绝佳。
好吃的店在紫云岩山脚下,忘记叫什么了,反正过去就能看到。
沙茶面,石码沙茶面大道至简,没有花里胡哨的加料,只选取猪肉最好的部位作为辅料,迅速烫熟,肉质软嫩香甜,沙茶汤头各家都有秘方,鲜香浓稠,是目前石码人最爱的小吃。
石码好吃的店有阿辉沙茶面,老二沙茶面,大鼎沙茶面。
麻糍,外面糯,里面脆,又甜又香!
老店在红树林往礼拜堂走100米的一家摊子。
粉丝,可以加豆花,卖完了,不加也好吃,配料以各类卤料为主。
口碑比较好的店在通华小区门口,月琴豆花粉
炒米粉,其实我觉得一般,但是石码人都知道的一个古早摊位,有空可以试试,摊子在礼拜堂门口。
最后说米筛目,用米浆做的,Q弹带有米香,很好吃,图里这碗买不到,我做的,店家的话,石码有个地方叫山后,八块钱坐个三轮车过去,看到有家排队的就是了。
好啦,我再去找找吃的,大家有什么想知道的也可以跟我说,我走过33个省,你想知道的我都可以写,下期见