2017年12月20日 星期三 长沙 晴天 (农历二零一七年十一月初三)
我是日记星球96号星宝宝香油女王玲子,正在参加孙老师的日记星球第21天蜕变之旅的学习,这是我的第334篇原创日记,如果你也想蜕变,就加入我们吧!
“冬天阴气多,阳气少,阴气暗冥,掩日之光,虽出犹隐不见,故冬日短也。”
冬天,万木凋零、寒风刺骨,大地银装素裹、
耀眼夺目;
冬天,呵气成霜,丝丝浮云无忧无虑地静静飘游着;
冬天,趣味无限,打雪仗、堆雪人、溜冰,
孩子们冻得红扑扑的小脸蛋像那六月盛开的玫瑰花;
冬天,冰凌垂挂,聚水保墒,带着美好的信息,
孕育着美好的希望,降落到人间……
冬天最温暖的开启方式,是忙完一天的工作,
回到家喝上一碗暖暖的萝卜排骨汤。一碗暖汤,
让整个人身体里的每个细胞都暖暖的,
这才是冬天开启的正确方式。
一萝卜排骨汤
🥒 ··用 料··🥕
排骨、白萝卜、葱、姜、蒜、盐、腊油、醋
🍜··做 法··🍳
1 |排骨放温水里泡5分钟,再放到沸水里焯水,去除血水、浮沫。再用清水冲洗干净。
2 |准备好葱、姜、蒜。
3 |萝卜去皮切成块。
4 |把排骨,姜、蒜,腊油一起放到高压锅炖,有砂锅可以用砂锅。高压锅喷气3分钟,再打开放入萝卜,放上适量的盐,把萝卜炖软,此时排骨也被炖烂了。最后撒上些许葱花,暖暖的一碗排骨萝卜汤就做好了。
冬天喝上一碗暖暖的萝卜汤,比穿棉裤都管用,最幸福了。
排骨萝卜汤,味道鲜美,香味浓郁,营养丰富,有"冬天的小人参"之美称。
🔍 ··小 贴 士··💡
炖排骨汤要加点醋,使排骨中的钙能溶解在汤里。
🌮··厨 友 的 作 品··🍛
我是一名普通的劳动妇女,家里人在做小磨芝麻油生意,有自己的加工作坊。小磨芝麻油在我们家,从先生外公的爷爷那一代开始,一直传承至今,历经几代人,运用古法石磨磨制。
小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。我家的小磨芝麻油以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。我会秉承家族理念,为广大消费者提供最纯正,最优质的小磨芝麻油。更多的了解请关注我的简书。
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