万水千山总是情(三)

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1984年,有这样两位大连人,词作者张藜和曲作者秦咏诚联手创作了歌曲《我和我的祖国》,歌曲一经著名歌唱家李谷一演唱红遍大江南北,也唱进了人们的心中,辽宁大连就此成为了浪漫之都,人们向往的魅力海滨之城。

告别青岛,沉淀青春战斗岁月静好!一路北上,畅游最美人间仙境”胶东半岛北端的自然风光和人文景观为一体的蓬莱。到达烟台也是一个清晨,登上烟台山,领略独特北面临海烟台的夏日风情,来自太平洋的风经过胶东半岛丛山峻岭洗礼,亲临烟台的时候,似乎只留下一丝凉爽和轻柔,波澜不惊的海面上,拖着水红色日出那长长的倒影,无比柔媚,无比深情。傍晚时分,万家灯火通明,一片宁静与祥和之中,我们登上烟台-大连客船,首次坐上了海轮。                                           

“我和我的祖国和我像海和浪花一朵”,天蒙蒙亮的时候船到“东方明珠”,东北之窗——大连。下船上了码头,才站稳脚跟,一个熟悉的声音在我后脑勺下的台阶位置响起,原来是来接应的老战友大连的尹健早已码头候着呢!,大连小伙尹健帅气,航校时期擅长的体育项目是中长跑,还参加过一次大连马拉松。我们仨兴致勃勃直接奔哈尔滨街43号去享用他家里早已备好的丰盛早餐,巷子口有一颗很大很大的歪脖子树,斑驳的树影洒落一地的音符。在大连的日子里我们落脚在位置极为方便老虎滩公园不远处的一套大宅子,和尹健的舅舅和舅妈乐呵在一块儿了。                                             

大连最初是一个渔村,清政府软弱无能,1899年8月11日,沙俄颁布《暂行关东州统治规则》,将青泥洼这个渔村侵占定位为自由港,下辖3个区:老虎滩区、沙河口区、市街区。大连被视作一块肥肉,日俄战争爆发。

劳动公园也于1899年建成,当时市中心在中山广场,劳动公园被称为“西公园”。1905年日俄战争后,战败的俄军将旅顺和大连的租借权转让给日本。大连地区变为日本殖民地。劳动公园随着城市发展变成市中心,被称为“中央公园”。

1949年2万5千名大连职工义务劳动修复扩建劳动公园,于1949年10月1日建成此“劳动创造世界”碑。随后公园正式命名为劳动公园。

话说这个劳动公园整整120年历史,建于1899年(清光绪25年),不同于圆明园、留园、拙政园等皇家园林和私人园林,从建成那一天就定位于面向公众的大众公园。堪称中国公园界的鼻祖。


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在大连的西岗区有着一条100年历史的俄罗斯风情街,就是当初俄国人侵占大连后兴建的第一条街道,现名为:团结街。整条街道有各种各样俄式欧式异域格调的塔式和尖顶建筑,算是大连挺特别的景点,原汁原味呈现出来历史的沧桑印记。           

大连还有这样一片区域:济南街、七七街,望海街和山林街,里面有着一条全日式长长的的街道-南山日式风情街。街上日式茶馆,料理店和咖啡馆各种休闲场所,光别墅就有近百栋。整条街后来经过复建,成为大连比较热闹的街区,知名的大连冰灯游园会和赏槐会,以及后来的大连服装节,都在这条南山日本风情街举办。一条幽静又雅致的街道,成为了又一个历史教科书的佐证。     



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不得不提还有泾渭分明的黄渤海分界线,就在旅顺老铁山灯塔的下方,它与山东蓬莱为对角线,黄海和渤海的浪潮,由海角两侧交汇而来,黄海部分水是蓝色儿,西部渤海水则呈微微淡黄色的浑浊,涌在一起,神奇的形成了非常分明的水流,这里就是了大连独一无二的另外一个标志,也是外地朋友来大连必须去观赏的盛景。要论海鲜的口感,据说渤海海域水产更加鲜美一些,大概渤海的水变黄是因为黄土高原上带下来的土比较肥沃,矿物质也多了吧。                           

海天之间自由徜佯,任何一座城市,任何一方土地,一定会有自己特色的美食,足以让你留下深刻的印象。在大连一周多,我们遍尝咸鱼饼子、大连焖子,还有各种扇贝,也有南京还没有的牛肉饺子,还有那号称自古大连一绝就着大葱,卷着面饼吃有滋有味的虾酱,在大连,虾头酱还作为炒菜的佐料提鲜。但是最为让我感到惊讶,最具大连味儿的美食当属难得一见紫海胆。

大连的海产,种类很多,也享有盛誉,很多海鲜面生认不得姓氏名谁。但是大连人最为讲究的却是生吃“刺锅”,也就是紫海胆。当地漂亮潇洒的女子就那么随意掂着小勺挖起金黄色的海胆黄,谈笑风生,送入口中,跟吃冰淇淋一样的感觉。我犹豫了好几秒,终究没有生吃海胆的勇气,自我安慰需要高级一回,毕竟紫海胆南京见不到,也算名菜。于是乎搞来几只混身带刺的紫海胆,回到老虎滩旁边大连海军舰艇学院的住所,找到了两把刀插入海胆中,裂开后,扒拉出来不多的黄,下油锅炒熟后再加入两只鸡蛋和干饭,少许葱花和盐,做一海胆蛋炒饭,也算心满意足时尚了一把。

岁月静好中,宁静的秋日阳光淡淡轻扬过喜庆气氛,感恩一些尘世里的相见与离别,回首处,昨日依稀如梦,歌舞升平,大连一别已是三十个年头,你那魔力四射的样子,仿佛远在天边 ,又仿佛近在眼前。时间似乎就是给人们描述各种情怀故事的一支歌,到了明天,今天也许会成为过去的叙说。大海啊!你永远都不会干涸,碧浪清波荡漾着我们心里健康、平安、快乐的篇章!

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杨春燕    2019.秋天

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