2018.1.5

浅谈“边际”。

“边际的英文是margin，是直译。”这是李子旸《经济学思维》中的原话。

书中将“边际”类比为一张面饼的边缘，当饼面积增大，必然饼的边缘会产生变化。正如饼有变化的边缘，相对的便有不变中心，“边际”亦然。

有“边际成本”，相对的便有“固定成本”，我是厨师，便举例自己熟悉的，一道菜的出品，本身边际成本很高，食材、调料、水、电、煤气、人工、场地，以上其中煤气与人工便是边际，炒一道菜与炒两道相同的菜，除食材、调料外所用成本几乎相同，边际成本递减，边际收益增加。

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