白萝卜:羊肉、海带、梨
做成萝卜汤最润肠,与雪梨一起榨汁改善便秘
胡萝卜:牛肉
胡萝卜中的B-胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中才能在人体中转变成维生素A。只有切碎、煮熟后使细胞壁破碎,营养元素才能释放出来。所以做馅或切丝炒制最好。每天吃两三根最好
与芹菜、猕猴桃等搭配榨汁,有利于促进口腔及消化黏膜的修复
莲藕:含丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动
生吃:新鲜的莲藕基本保留着其所有营养,具有清热除烦、凉血止血,散血散瘀的功能,其性寒,不适合脾胃寒凉者使用。
熟吃:熟藕性温,可补充心血。想补血养颜的人应该多吃熟藕
藕+糯米:辅助调节脾胃功能,缓解消化不良带来的放臭屁情况。
莲藕+青椒:青椒中含有的辣椒素能缓解莲藕的凉性
莲藕+花生:炖汤饮用,润肠通便
莲藕+梨+蜂蜜:制成梨藕汁,清热解毒效果
菠菜:含有大量的膳食纤维,有利于排出肠道中的有毒物质,可润肠通便,对便秘有效。它含有丰富的维生素B1 ,维生素B2,增强人体的抵抗力,加强抗病毒能力,菠菜富含b-胡萝卜素,是一种抗氧化物,可以清除自由基
使用之前用开水焯烫。两分钟左右,蔬菜放置时间过长,亚硝酸盐的含量会逐渐上升,蔬菜买回来最好能低温存放,但不易超过四天,如果出现叶子发黄、发焉、甚至腐烂,这时亚硝酸盐的含量已经很高了,不宜使用
菠菜+猪肝:可补血、补铁,令肌肤红润有光泽
菠菜+花生:花生可弥补菠菜中缺乏的维生素E和油脂等营养
菠菜不能与黄瓜一起饮用:黄瓜中的维生素C分解酶不利于菠菜中维生素C的吸收
洋葱:含有少量的棉子糖,这是一种功能性低聚糖,可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压的作用
紫皮洋葱中含有的花青素是一种强抗氧化物质,可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老
生洋葱含有大量的大葱辣椒素具有抗癌作用,还能杀菌排毒,提高人体免疫力
烹炒洋葱少放油,多放油和调料不适宜排毒
洋葱+青椒:丰富的维生素C以及大葱辣椒素,具有超强的抗氧化作用
洋葱+绿茶:长期同食,可减少糖尿病性冠心病的发病率
洋葱+土豆:适合胃胀气食用,还可以再加点大蒜,有促进胃肠蠕动的功效,有助于排空胃部气体
洋葱+鸡蛋:补充缺乏的蛋白质、叶酸等
洋葱不能与蜂蜜一起食用,易引起肠胃不适