B族维生素的特点
一、它都是人们能量代谢中的辅酶
B族维生素都是水溶性维生素,不能在体内储存容易缺乏,每天都需要补充
碱容易破坏B族维生素
二、在很多的动物内脏里面含量丰富,比如肝肾,不吃内脏容易缺乏B族维生素
B族维生素大致分为两大群体
一、能量产生必需(能量代谢的辅酶,不可或缺)
B1—缺乏导致脚气病,脚气病不等于脚气
B2—缺乏导致口角炎,皮肤、黏膜均可能发生炎症
烟酸—缺乏导致癞皮病,皮炎、腹泻和健忘
泛酸—缺乏引起机体代谢障碍,能量产生不足
能量代谢,B族协同发挥作用
B1、B2、烟酸、泛酸,需要协同补充!
B族维生素保护神经
B族维生素有稳定胃黏膜的作用
二、同型半胱氨酸的代谢
B6、B12、叶酸,影响同型半胱氨酸的代谢
维生素B6—参与所有氨基酸代谢,跟免疫系统息息相关
维生素B12—缺乏易发生贫血、神经系统损伤!素食者、不吃内脏者极容易缺乏
叶酸—缺乏易发生贫血,孕妇缺乏引起胎儿神经管畸形(无脑儿、脊柱裂)
高同型半胱氨酸血症,危害深远!
心血管疾病的危害因素 !
损害血管内皮细胞
使血小板黏附和聚集
发生动脉粥样硬化(胆固醇和血脂容易氧化)
保持体内足够B6、B12及叶酸,防止同型半胱氨酸堆积!
B6、B12、叶酸可以将同型半胱氨酸转化为人体利用的蛋氨酸
什么情况下,推荐服用B族维生素
预防心血管疾病、备孕女性、孕妇、预防贫血、饮酒前后、胃肠不适、口腔炎症、旅行必备、运动人群、夏天出汗多、摄入不足