夏季来了，就该煲一锅浓浓的酸梅汤，降降暑气，开开胃。
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材料:乌梅、山楂干、陈皮、甘草、冰糖，有条件的，可以再根据自己的口味放点桂花。
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除了冰糖，把所有材料冲洗干净，然后放入清水，浸泡半小时，这样煲出来的汤色比较吸引人。
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点火煲汤。
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煮沸以后，换小火煲25-30分钟，这样的烫喝起来比较浓郁、酸爽。在起锅前五分钟放入适量的冰糖。
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煲好以后，把汤过滤一遍，放入容器里乘凉。然后可以放入冰箱冰冻一下，或者直接加冰喝起来。
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我一般是温温的开始喝，这种喝法，我感觉更能品味出汤里的味道，酸酸甜甜，带点回甘，特别生津止渴。
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做好吃的东西有什么好处，对我而言两样就够，可以吃，还可以拍照臭美。所以我的座右铭是，世间唯有美食与臭美不可辜负也。
