日程安排的很紧张，12日晚到绵阳，14日下午离开，不满两天的时间，同行的朋友感到收获多多。兰明路，兰庭十三厨的团队，不仅让这次参加新川菜学习之旅的团员们吃到了精美菜肴，更感受到绵阳朋友的热情。作为这次活动的倡导者、组织者，感到欣慰的同时，也深为一行人对兰明路师傅的骚扰感到内疚、不安。真心感谢兰明路师傅和他的弟子们，感谢赵红和兰庭十三厨的服务团队、厨师团队，你们的热情认真细致周到的服务让大家绵阳之行几位圆满。谢谢，谢谢了。
此次绵阳新川菜学习之旅参加的有北京来的杨春晖、余伟森、赵斌，段誉，杭州来的程郁，广州来的阿全，南京来的侯新庆、张恒，西安来的妖哥，成都来的郭氏兄弟，大连来的张元，锦州来的林占山等，在兰庭十三厨吃了三顿正餐，参观了兰明路大师工作室，和兰明路进行了认真的交流。看看大家都是怎么说的吧！
赵斌说：川菜大师@兰明路 师傅打造的【兰庭十三厨】，辣的过瘾，麻的舒服，香中带鲜，百滋百味，跟兰大师认识了很多年，今天终于来到绵阳学习了，谢谢董老师的组织，还有很多厨师界的大师相聚绵阳跳跳][跳跳][跳跳]
我现在才理解@小宽 说过的话：死前必须要吃一顿籣庭十三厨，他的麻辣味，香辣味，糊辣味，荔枝味，酸辣味，……在@兰明路 兰师傅的菜里表现的淋淋尽致，好川菜好滋味，[强][强][强]
炝锅江团
鲜椒鳝鱼
蒜泥白肉
西安的老妖说：到了绵阳就一定要吃下兰明路师傅的“兰庭十三厨”，兰大师是中国川菜少壮派的领军人物，年少入行，几十年的厨师生涯深得川菜的精髓，行业内称”兰爷”，熟知的更雅谑其为”味痴””菜疯子”。应大家请求，除了新川菜宫保虾球、炝锅江团、黑松茸鸡豆花、酸辣辽参、青椒毛血旺……，今天又吃到了传统川菜的水煮牛肉、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、仔姜美蛙、封砖腊肉……尤其这几个传统川菜，超下饭，一个菜就是一碗米饭，直接吃撑，最后的红糖凉糕、醉饼、豆花饭、碗杂面只能是望美食兴叹了#说吃就吃的旅行#
老妖念念不忘的水煮牛肉。杨春晖说，不上特殊手段还能保持牛肉的嫩滑，厨师的功力实在是高。
南京的张恒说：
在兰庭
吾爱与吾曾经相遇在此
酒入唇 爱入眼
那是我们了解的真理
在我们老去之前
我举杯唇边
看着你 轻叹
第二次来兰庭十三厨，依然觉得这段话最适合当下的我
美味牛蛙
干烧母猪壳
北京通盈洲际酒店中餐总厨吕振宁说：听董老师聊川菜的过去现在，品兰亭十三厨的菜肴，听兰师傅的讲解，葱香味，麻辣味，香辣味，糊辣味，荔枝味，酸辣味各种味道，传统与创新的不同演绎及搭配，在菜品里表现的淋漓尽致，汇聚了这么多的行业翘楚，在问答中学习理解只觉得资质愚钝，但与高人为伍依然受益良多！感谢董老师兰老师！前路虽遥远但脉络逐渐清晰！[抱拳][抱拳][抱拳][太阳][太阳]
宫保虾球
油醋面
李锦记卖酱油的杨春晖说：到点了，禅师该吃点儿什么了[色][色][色][色][色][色]
福气多多，吃到了最好吃的鱼香肉丝盖饭，麻婆豆腐盖饭，还有从未听说过的砖封腊肉，这事儿可以吹好几年牛逼了[强][强][强][强][强][强][强][强][强]
回锅肉
我的小结是：出品造型简单明了，突出食材没有过多装饰。调味精准，烹饪得当，味道层次丰富且分明，不夺味不抢味，相辅相成，层层递进，复合出味道的巅峰体验。余生也晚，入川体会川菜不过十几年时间，川菜昔日辉煌无曾经历，也无法喜欢今日川菜的麻辣横行。一菜一格百菜百味的川菜已经很少有机会体验了，即使有人努力，但也没能达到兰明路师傅的层面。不过个人的经历总是有限的，但我只能相信自己吃过、经历过的，由此我说，为了兰明路，绵阳是可以多去几次的。
上来就被吃光的麻婆豆腐
被炳胜阿全大赞的酸辣海参
在七月的一篇日记中我曾写过这样一段话：川菜继往开来的历史发展长河中，兰明路是一个重要节点上的关键人物。川菜的传统、现在、未来，可以在兰明路的菜品中看到清晰的脉络，体会川菜之美，兰明路不容错过。这次绵阳新川菜学习之旅的心得，更加坚定了我这个看法。
侯新庆、杨春晖一个举着菜一个拍，两位名厨都为兰明路师傅的出品折服。
