做菜

我是个超喜欢做菜的人,因为喜欢做菜曾经开过三家酒店,时间长达十几年。有时候兴子一起,会跑到厨房拿起大勺,有模有样也能做几道大菜,上得了台面,那种感觉特别有成就感。

最近看谢霆锋主演的《挑战食神》,里面有一道七记里面的名菜砂锅焖鸡,看到画面就闻到扑鼻的香味。回家就惦记着,等儿子回家,我就凭空想像,把这道菜做出来,儿子赞不绝口。以前我觉得鸡,鸭,一定要烧才好吃,没想到这么焖出来,味道更好!可见谢霆锋做菜绝对是非常用心了!

其实做菜就是一种心情,把感情,把爱放在做菜过程中,菜就自自然然好吃。有时候下一碗面条,炒少许肉丝青椒,煎一个荷包蛋松黄的,放在面条的上面,色,香,味,全出来了。

妈妈做菜有妈妈的味道,妻子做菜有妻子的味道,吃一辈子很欢喜,很幸福!这就是人生,柴米油盐!

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