包饺子的这一天

妈昨晚买了很多东西回来,包括一大袋的猪肉,说第二天再包饺子吧。我们说好,顺便问买了多少肉,妈说三斤,我们都惊呆了,然后她改口说“是两斤九两啦”。

想起第一次包饺子的情形,妈“大费周章”地问我有没包过饺子,味道如何,爱不爱吃之类的,问过我意见,再问鼠意见。我们后来终于明白过来时,笑得前俯后仰。

妈这一次没再问我们意见,直接决定了让我们包饺子。嗯,挺好的,说明我们真的够熟络了,不用再那么婉转了。

知道今日必要大忙一场,于是早上赖床时,难得认真地思考了今日的时间安排。于是,该看的书看了,笔记也完成了,还难得地睡了午觉。

平时在饭桌上,妈要说爸的坏话时,常常是扬着头说自己吃的很随意,啥都不挑。我们一听,就忍俊不禁,毫不客气地“数落”她饮食上一个又一个的癖好。比如,全家只有妈不爱吃芹菜。

今日去买饺子皮和各种配料时,鼠正在挑蔬菜,叫妈买点芹菜,于是妈竟然用兰花指抓一根头发似地,拿起了一小根芹菜,鼠惊讶道:“这么点?”妈又拎起了一根。鼠一边笑着说她“真是小心眼”,一边再补上。

难得跟鼠一起下厨,所幸多年的习惯下来,该有的默契还是有的,所幸自己终于有自我意识和会思考了。 快洗好菜时鼠跟我说“时间很紧了,动作快点哦。”我丝毫不谦虚地说,“一开始我就知道时间紧的哈,所以一直都有在抓紧啊。”

最后是调了五种饺子馅,用了将近五斤饺子皮,花费五小时,包了将近两百五十个饺子,也是破纪录了。

是很丰富的馅料了

一边包饺子,一边跟鼠聊天。我说:“早餐店里专门包饺子的师傅一天得包多少个饺子啊?那肯定很累的。”鼠说:“有什么不累的呢?”我脱口而出:“哎呀,我写字就没觉得累,应该是写得太少了。”

鼠的速度

包饺子时,最重要的有几步,把皮摊薄,加入馅料,收口捏紧。汤匙一小勺,把馅料放在饺子皮上,但几乎每次都不能一步到位,不是放多了需要挤掉一些,就是放少了再加上一两颗玉米粒。这犹豫再三的性格果然还没能改掉,偷偷跟自己说,就不能爽快些吗?

后面改为玩成语接龙。我接的成语常让鼠苦笑不得,他评价为“不是乱来、就是太土了,灰不溜秋的。能不能不用叠字成语了?”隔了好久,鼠又语重心长地说:“猫啊,看你接的那些乱七八糟甚至不堪入目的成语,可以看出你还是说话不经大脑哦,都不能先在脑子里过一遍、想下是否合适再说出来吗?”

猫速~惭愧的龟速啊

我解释说,刚才不也让你笑得那么开心么?他再看了我一眼,我就心虚了,立马承认他说得对,自己确实要反省。

全部包完饺子已是晚上九点,对着几十个碗碟,鼠直接说“我洗,我快些”,他或许也是觉得太晚了,或许是知道我还有其他事忙,反正我又被感动到了。

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