老刘年轻时候做过一件让全村人都笑话的事——他想当厨师。
二十出头，他跟镇上一个老师傅学炒菜，学了半年，自己开了一家小饭馆。开了三个月，关门了。位置偏，没人来。
他不死心，又去县城开了一家。这次位置好了，但他手艺还不到家，客人吃了说咸了淡了，撑了一年，又关了。
村里人笑他：“不是炒菜的料，非干这行。”他爸也劝他，找个厂子上班得了。
老刘没吭声，跑到省城，进了一家大饭店当帮工。切菜、配菜、洗碗，什么活都干。干了两年，偷着学了不少手艺。后来有个小餐馆招厨师，他去应聘，老板让他炒了两个菜，吃了说“行，留下”。
他在那家店干了四年，手艺练出来了，攒了点钱。第三次开店，在省城的一条小街上，租了个小门面。这次没黄。他做的菜实在，价钱公道，回头客越来越多。后来换了大门面，开了分店，去年还给儿子在省城买了房。
前阵子我回老家，碰到当年笑他的那个人。那人说：“没想到老刘还真干成了。”我说：“你要是摔了两跤就不爬起来了，你也干不成。关键是人家没趴下。”
谁还没摔过几个跟头？做生意赔了，考试没考上，工作丢了，被人骗了，谁都有过。区别就在于，有人趴在地上骂几句“命不好”，然后就不起来了。有人爬起来拍拍土，看看路，接着走。
梦想这东西，不是一路顺风才叫实现了。走两步摔一跤，爬起来再走两步，走多了，就到了。
老刘跟我说过一句话：“我不怕摔，我就怕躺那儿起不来了。”
你看，人这辈子，比的不是谁摔得少，是摔了以后谁还能站起来。站起来的次数比摔倒多一次，你就赢了。
