🤘🏻行茶笔记（4）

茶品17年福鼎白牡丹

茶量8g

盖碗150ml

熏蒸润茶

第一水95度水，定点高冲，微带毫香，甘甜鲜爽度一般，出汤稍快；

第二水98度，定点低斟，坐杯一分钟，滋味甘甜，香气一般；

第三水95度，定点低斟，坐杯1’50秒，出汤香气兰花香扑鼻，甘甜度上升；

四水，水温93度，坐杯2’50秒，香气蜜香，竹林香，甘甜度弱了些；

五水，水温95，坐杯三分钟，热闻有兰花香馥郁，带有蜜香，入口有像甘蔗汁的甜，后有些涩，很快化开生津；

六水，水温98度，坐杯三分钟，好戏刚刚开始的意思咯，前段花香，入口香甜，汤感柔滑。

验证熏蒸会让高级别鲜爽度高的茶更耐泡，至少三泡～

图片发自简书App

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