秋日的田野，是乡村散养孩子的宝库，在其中最情有独钟的，就是偷地瓜烤玉米。
往往三五成群的孩子，结伴而行。在无大人管教的周末，如松了缰绳的牲口，奔向了那片丰饶的土地。其实在农村，这种孩子顽皮玩耍的挖个地瓜掰个玉米，不能称之为偷，只能算是尝鲜。之所以冠之以“偷”，实因确未经主人家允许而私自采摘。但是即便主人家知道了甚至看到了，也大多会微微一笑，任由孩子们撒欢去了。农村朴实的一面尽情展现出来，充当这群孩子长大之后老人们嘴里的谈资，笑着说起那时谁家孩子如何如何顽皮而已，如今一晃都已成了大人，出息了尔尔........
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烤地瓜是门技术活。在把主人家的地瓜垄肆意扫荡了一番，挑大个的地瓜挖出来之后，孩子们便来到一片空地上，先是挖了一个直径四十厘米，深约半米的土坑，捡拾些树枝木棒，烧起旺火，待火熄灭灰炭余温尚热时，将地瓜一股脑倒入坑中，用热灰盖严实，外面再盖上方才挖出的细土，仔仔细细的培严实了。火太旺时是不能将地瓜倒入坑中的，不然收获的只是一堆黑炭而无法食用。而这也是火坑烤地瓜的技术所在，如何拿捏倒入地瓜的时机显得尤为重要。这个时候，主导着此次烤地瓜的孩子王便会着实耀武扬威一番，在一番掐算之后如三国诸葛一般，手中木棒一挥，指挥大家按部就班的倒入、翻灰、培土，那气势不亚于火烧赤壁曹操。而为了享用美食，平日里再顽劣的刺头，这时候也得老老实实服从指挥。在捂严实了火坑之后，剩下的就是交给时间来慢慢的烹饪一顿原生的烤地瓜了。在等待的三四十分钟的时间里，孩子们是不会安安稳稳枯坐在旁边的，另一种更快捷的美食---烤玉米便粉墨登场了。
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秋日的田野里，最不缺的就是玉米。胶东平原上，大片大片的玉米地，无时无刻不在展现着这片土地对于人们辛劳的回馈。红色的玉米缨子点缀在通体翠绿的大玉米棒子前头，如同一个头戴红花身穿绿袄的村姑，迎风一吹，身姿婀娜。孩子们无暇顾及村姑的身姿，只捡那丰腴的，一人掰上两个回到空地。在无数次烤玉米之后得出的经验，烤玉米时，确切的说是烧玉米时，须留四五层绿叶包裹，烧出来的玉米不糊不脏，火候才会恰到好处。农村最不缺的便是燃料，随手拖了几个干透的玉米秸，点火燃起，将留着几层绿叶的玉米棒子扔到里面。玉米棒子是不怕明火燃烧的，在一阵热烈的火苗舔舐之后，秸秆归于平静，剩余的火堆足以将胖胖的玉米棒子闷熟。大概十五到二十分钟，香喷喷黄澄澄的烤玉米便在孩子们狼吞虎咽声中消灭殆尽。转向闷着的地瓜，小心翼翼的扒开培土，在残存着一丝余温的灰堆中拔出软糯香甜的地瓜，又是一顿美食。吃完的孩子们，一脸的灰，一脸的糖汁，一脸的满足，在那个零食匮乏的年代，有这样一顿香甜的烤地瓜和玉米，任何的零食都不再期望。
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长大后偶回乡里，独自一人跑到地里掰了几棒玉米，点火烤之。香甜依旧，却再无法吃出当年的喜悦。那些一同撒欢的伙伴们，天各一方，再无机会如孩童时代相聚。
