母亲从小心灵手巧，跟跟姥姥学了不少持家的技能。除了做的一手好针线活，蒸花糕也是最拿手的。
结了婚就把这种手艺带到了婆家。谁家娶媳妇聘闺女。都请母亲过去帮忙蒸花糕，花馍馍。每到这时母亲都放下手里的活，赶到有事人家。
蒸花糕得用第三遍（小麦放在石磨上第一第二遍比较黑）小麦粉，这需主家提前准备好。先用面肥发面，夏天放屋子里等待慢慢发起。冬天就得放到蒸锅箅子上，锅里加点水，盖好锅盖，将水烧热，不能烧开。等待发起。
面发起来后，需要沏碱，就是将少量碱水到到面里反复揉，不够再加，知道面不沾手为止。为了蒸出的花糕百分之百成功，还要揪和枣子大小的一块，插在烧火棍子上，放到灶膛里烧，盯着面团膨大发起来取出。掰开看时里面有小孔即为发好了。
将一部分面，放在一块大面板上，先幹一块和饰盒里面（饰盒是半径一尺的园型类似四个大蒸屉摞着）一样大小的薄园片，在薄片外圈放洗好的，大小一致的整齐小枣间距半寸，圈里边填满外观不好的。再幹一个一样大的面片，盖在枣子上，再放枣盖面片。有两层的也有三层的花糕。接下来就是在上边做图案了，技术也在这里。
先幹一个椭圆的面片，用刀切出梅花树的形状，树干用拢子划出树皮的粗糙，然后放在花糕上，树枝下垂。再幹出许多小园面片，用簪子从外往里拨出几个花瓣形状，用笼子在花瓣上刻出花蕊；然后幹点椭圆形的薄片，用簪子按出叶筋，在整理成叶子形状。把这些叶子放到花的地下，每朵花配两片叶子。配好后放到树上合适的位置。再将小枣一切两半，整的一头向上放到梅花的中心。
然后再将一小块面揉成圆柱形，将一段捏遍当尾巴，另一段捏尖当嘴巴，整理成喜鹊的身子形状，再幹两小片面，用笼子在上边刻出羽毛，整理好用细木棍将大头分别插在喜鹊的身上，在喜鹊的眼睛处按两颗黑豆。再做点花骨嘟点缀一下。就可以烧开水上锅蒸了。
经过半个小时的蒸，打开锅盖，花糕发生了质的变化，雪白的花糕好像活了，萱萱腾腾的出现在眼前，满屋飘着麦香。
取过染料，开始画龙点睛。树叶上染上绿色，梅花是是粉色的，骨嘟是红色，喜鹊的羽毛五颜六色，上边树叶是浅绿树干是深绿。使一坨花糕栩栩如生，里边的小鸟呼之欲出，梅花散发出悠悠暗香，不忍食之。
春节不但蒸花糕，还蒸花饽饽上供，蒸花饽饽是将发面做成一个个的花鸟鱼的形状，可大可小，只要寓意吉祥即可。
母亲一年四季都闲不住，给东家做完了给西家做。所以人缘特别好。我们一年四季都能吃到花糕花和饽饽。因为主家办完喜事，会回礼给这些帮忙的人，就会包一大块花糕，几个花饽饽送给我们。
