屈源芝妈妈亲子日记第1182天
7月25日，星期六，小到中雨
今天一直下雨，不能出门，就想给女儿做点好吃的。想到她一周都没好好吃肉了，就计划给她做顿海鲜大餐。上次刚好加了一个卖海鲜的微信，就问人家都有啥新鲜的海鲜。最终人家送货上门，花蛤、鲈鱼、活虾，我可以给女儿做顿大餐啦。
老板人好好，竟然给我杀好鲈鱼，让他儿子送到小区门口，真真是太方便了。
女儿一听海鲜到门口了，立刻飞奔下去去取，可开心了。拿上来后，我们先把虾放在水盆里，果然是活虾，乱蹦乱跳的，个头很大，女儿拿着活虾玩了起来。我则开始让花蛤吐沙，按照上次的方法，给温水里加入适量食盐、滴入几滴食用油，用筷子快速搅拌。不一会儿，花蛤就张开嘴巴，快速吐沙。我和女儿轮流搅拌，约摸二十多分钟后，又用清水反复冲洗，很快就洗干净了，便用清水再泡一会。趁着这个空，把鲈鱼两面用刀划开，用盐、料酒加上葱姜丝腌制十分钟，上锅蒸十分钟，最后浇上热油和蒸鱼豉油，清蒸鲈鱼就出国啦。接着又河虾去头去虾线，用清水一煮，做道白灼虾。最后做花蛤，先用开水煮一会儿，让其全部张开嘴，捞出洗净，用葱姜蒜辣椒爆炒，制作成美味的爆炒花蛤，让女儿过足嘴瘾。她一边吃一边高兴的说:“还是妈妈厉害，会做海鲜大餐，太过瘾啦！”夸完之后，她还把大虾摆成心形，让我吃，真是有心了。
看着孩子美美的吃着大餐，我的心情也特别好，美味不仅俘获了我的胃，也给我带来了好心情。看来，以后要多给女儿做些美食，喂饱她的胃，拴住她的心，让她记住家的味道。
