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今天的早餐,两碗玉米粥,两块红薯,一小碗油泼辣子,一盘凉拌芹菜。
新玉米磨成粉,熬成粥,怎一个香字了的!足足喝了两大碗,红薯软糯香甜,肚子吃得鼓鼓的,好惬意!
中午,老婆不在家,那碗黑黑的面条就足以打牙祭。这是昨天在大集上买的,卖面条的大姐一顿忽悠,禁不住诱惑买了两元钱的。
据大姐说,这是榆皮面加山芋面做的,我一听就动了心。榆皮面是什么?恐怕大家不知道吧。就是榆树上面的皮晒干,磨成粉,黏黏的用来做面食的调和剂。
曾经的榆皮面可是好东西,是家常必备的调和剂。哪家锯倒了榆树,上面的树皮是万万不可扔掉的,就连榆树下面的树根都成了宝贝。曾经听说卖榆皮面的小贩,竟然把胶泥磨成粉做假出售,你说这东西金贵不金贵?
因为山芋面,不容易和在一起,加些榆皮面,增加面粉的韧性。这样做出的面条,爽滑筋道,是我曾经的最爱。既然大姐说的头头是道,没商量买吧。
今天中午我迫不及待的煮了一碗山芋面面条,是想着找寻曾经的那种味道。
一碗面条下肚,说真的,曾经的味道真的找不到了,味道大不如以前。这也难怪,曾经的肚子没啥油水,吃嘛嘛香。可现在呢?整天为吃什么发愁,吃的太饱了,还有来两片健胃消食片,你说这肚子该有多贱!
正如一位朋友所言:要想找回曾经的味道,你除非饿上三天。哈哈!我敢说别说饿上三天,就是饿上30天也找不回那个味道来了。
要想在找到曾经的味道,只有一种可能——在记忆里,在梦中!