修心日记第3天~2017.12.13

今天再次到沙坪坝陈记烤全羊帮忙，由于之前派的兼职促销小妹有事来不了，临时把另外一个店的兼职促销带到沙坪坝店里。时间比较仓促，到了18:05，等她从杨家坪乘公交车到白马凼汇合。有一点焦虑的情绪。因为吃烤全羊的顾客早点的在18:00就开始上羊了。约18:10终于等到她来了。赶紧带到店里。还好，只有一桌已经上客。临时培养兼职促销是我很重要的工作内容。做餐饮就是这样，有很明显的规律，周五周六周日生意要好得多，周一到周四则是飘忽不定的。导致我安排人员上班也是不稳定。周末人不够用，平时又没地方安排。也是头大的事情。包括培训促销人员，我都用上了修行的知识，首先让她们明白定位是给客人做服务工作的，明白出发点(发心)不仅仅为了赚钱而做事。跟店方是一个整体，尽量别让顾客感觉到纯粹是为了做促销而做促销。做促销被拒绝是常有的事情，我引导她们，怎么做促销是自己的事情，接不接受是顾客的事情。因为三教九流的顾客都可能会碰到，不论顾客怎么对待，尽可能的保持内心如如不动的心态。欢喜接受当下的任何结果。我结合修心知识用在培养促销上面，打一次电话可以打40--100分钟之间。只要对方有足够耐心，我也是有足够耐心的。多的就不说啦……