中医理论认为，脾胃乃后天之本，气血生化之源。说的就是脾和胃是人体的消化系统，是人出生之后，立命的根本，化生气血的源泉。
在我国传统医学圣典《黄帝内经》中，就有“五谷为养”之说，《内经》中的“五谷”包括了稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。现在的“五谷”已泛指各种谷类、豆类粮食作物，总称“五谷杂粮”。“五谷为养”的思想传承至今一直没变，事实也证明在日常饮食中多吃一些五谷杂粮，确实能够补益五脏，调养脾胃。
举个现实的例子：2021年夏天陪伴老妈那半月时光，每天一顿杂粮（包括谷豆坚果和红枣在内，每次食材都不少于五种颜色——五色对五行入五脏）早餐，同时每天辅以一定的肽制品，让老妈从原本四五天一次大便，改为两天一次到一天一次大便，也摆脱了对降压药的依赖。
我离开后，由于陪在老妈身边的家人没那么多时间给老妈每天熬杂粮早餐，加之大姐在烹饪方面一贯地高油高盐，没多久，老妈又开始严重便秘，精神状态也每况愈下，以至于半年后又向我们发出召回通知……
然而这次从我这月八号回来，次日晨开始给老妈每日做一顿杂粮早餐到今天不过一周时间，老妈又从四五天一次大便恢复到一日一次大便，也没再发生说糊话的现象……
五谷精微养脾胃，反过来脾胃健康了，就有能量把把食物中的营养成分转化成身体各器官活动所需要的能量并输送到位。
