受到了鸡蛋三明治和土豆泥沙拉的启发，突然想到可以试着做个土豆泥三明治！
无论土豆泥还是三明治，都拥有着冷吃更为美味的特点，这太适合作为工作便当啦，随时随地想吃就吃，工作再忙也不挨饿。而且食材简单，做法也不难，说做就做
食材：
切片面包 土豆 洋葱 香菇 培根 黄瓜 番茄 黄油 盐 黑胡椒粉 酸奶 沙拉酱
制作方法：
1、烤面包片，烤到你喜欢的程度（也可不烤，随意），把切片面包去边。
2、将土豆削皮、切块，上锅蒸15至20分钟，至土豆熟软捞出。
3、将黄瓜洗净，削皮切成薄片，番茄切片备用。
4、洋葱、香菇和培根切丁备用。
5、锅里放少量油，加入小块黄油加热，融化冒泡时放洋葱、香菇炒香，加入培根炒熟。
6、用勺子将蒸好的土豆压成泥，加入洋葱碎、黄瓜片、培根丁混合，再加入盐、黑胡椒粉、沙拉酱、酸奶，加到你满意为止，边加边尝。
7、面包上抹一层厚厚的土豆泥，放上番茄、鸡蛋，再覆上一层土豆泥，盖上面包片。
8、沿对角线切开装盘即可。
好吃到爆的土豆泥配上让人食指大动的培根，剩下的土豆泥可以团成团吃，配上剩下的酸奶，美滋滋！
食材上也不拘泥于菜谱，肉松、蟹柳、玉米粒、胡萝卜粒，都可以夹进面包中，大家尽请发掘新口味吧！
