除了人体必须的三大元素外，还需要宏量元素和微量元素。宏量元素指人体需求较多的元素一般在机体中的含量大于我们体重0.01%的元素，包括钙、钾、钠、磷等微量元素。
相对宏量元素，在机体内含量小于我们体重0.01%的元素，铁、锌、锡、锰等。
先讲一下钙。
中国是个全民缺钙的民族，我们经常能在电视上看到各种号召大家覆盖的广告。当然，人在每个生理阶段都可能出现缺钙的现象，比如婴幼儿生长发育旺盛，一旦钙摄入不足，就可能缺钙。女性怀孕后，身体对钙需求量的增加，不及时补充，也可能缺钙。老年人的钙流失较快，缺钙现象也很常见。但是，如果我们把缺钙妖魔化，稍微有点儿腰酸腿痛的，就认为自己缺钙，马上买各种钙剂保健品大补特补，那就有些过头儿了。
那么我们到底该不该补钙呢？如果补的话怎么补才科学呢？
首先，钙不能缺，但也不能过量。当我们看到一个小孩子牙齿不好或者不爱长个子的时候。一般也会认为这个孩子可能缺钙，因为大家都知道钙会影响那牙齿和骨骼生长，一旦缺乏，就可能引起健康问题。
那么缺钙会引发哪些健康问题呢？首先，就是儿童的发育不良，一般孩子缺钙，可能出现营养不良，偏食厌食，发育迟缓等症状。其次，一些孕产妇因为对钙质需求量较多，如果平时摄入不足，也会缺钙，出现腿抽筋，骨质疏松等情况，甚至会影响胎儿的骨骼、牙齿的发育。老年人缺钙最主要的表现就是出现骨质疏松，经常感觉腰酸背痛、关节痛、腿疼、腿抽筋、牙齿还会松动脱落等。
既然缺钙会引起这么多的问题，但我们是不是应该多补钙，尤其是小孩子万一缺钙，以后连个子都长不高，多愁人。但是要提醒大家的是--钙可不能随便补，一旦补充过量，同样会危害健康。先给大家分享一个案例，一个九个月的宝宝经常哭闹出冷汗，表面没毛病，只好求助医生。结果查出了肾结石，而且结石已占到肾脏的60%多了。这么小的孩子怎么会患上肾结石？原来，这个宝宝的父母个子都不高，妈妈担心宝宝以后长不高，所以从宝宝三个月起就开始给她补钙。结果，过量的钙在宝宝的肾脏中与草酸盐结合，形成了草酸钙，沉积下来，成了结石。宝宝太小又没法手术，只能通过多喝水排尿的方法慢慢排除。这对一个九个月大的宝宝来说是无比痛苦的。
成人老人也不能过量补钙，否则会增加结石病的风险，而且还会因为血液中钙含量增加形成高钙血症，加速动脉中沉积物的形成，最终因动脉粥状硬化而导致心脏病。所以，盲目补钙不但于健康无益，还很容易引来很多健康问题。
怎么补钙。
根据中国营养学会推荐，我们健康成人每天的钙摄入量为800-1000毫克。孕产妇要照顾宝宝的需要，每天摄入量可增加1200毫克左右。而一到四岁的宝宝，每天摄入600-800毫克就够。从四岁到青春期前，每日钙摄入量达到800-1000毫克即可。
那么，平时怎么吃才能科学的补钙呢？俗话说，吃啥不如吃饭，药补不如食补。在我们的餐桌上，牛奶，酸奶，鸡蛋，豆制品，海产品，芝麻酱，绿叶蔬菜等食物都含有丰富的钙，尤其是奶和奶制品，豆类和豆制品，就是钙的天然储存库，含量高，吸收率也高。比如每100克纯牛奶中就含约110毫克的钙。保证每天喝200-300克牛奶的话，就能摄入大约220-330毫克的钙。另外，再搭配一些豆制品，比如每100克北豆腐中含140毫克的钙，按照膳食指南推荐，每天吃50克的北豆腐，就能获取大约70毫克的钙。一些绿叶菜，如小白菜，油菜，生菜等，每一百克的含钙量就达50-100毫克。每天再吃500克左右的绿叶菜，差不多又能摄入350毫克的钙。再适当吃些蛋类、海产品等，钙的摄入量就基本能满足机体的所需，根本无需再额外的补钙。
那小朋友要不要补钙呢？要根据孩子平时对钙的摄入量和生长发育的情况来定。让孩子的日常饮食均衡搭配，合理生长，发育也正常，那就没有必要杞人忧天，非要给孩子补钙。
大家比较关心喝骨头烫能不能补钙的问题。其寮，骨头汤中钙的含量极少，最每250毫升骨头汤中仅有不到5毫克的钙。这个概念就是你喝下的250毫升的骨头汤摄入的钙还不如同样牛奶的五十分之一。但是，却因此喝下了大量的脂肪和嘌呤。脂肪不必多说了，嘌呤是一种有机化合物，它进入人体后啊就会氧化变尿酸。而人体尿酸过高就会引发痛风。所以，现在大家就知道喝骨头汤补钙不科学了。
有些朋友可能说我不习惯喝奶，也不爱吃豆制品，那么怎么补钙？这种情况就要考虑补充钙剂了，但一定要注意科学性。
怎样科学的补充钙剂。有些朋友可能觉得液体钙更好吸收，其实，不管是液体钙还是固体钙，都是以带离子的形式被吸收的，而且市面上钙产品的成分都是乳酸钙、碳酸钙或者碳酸氢钙，吸收效果相差并不大。所以，补充液体钙还是固体钙，本质上没什么区别。但是如果你想提高身体钙的吸收率，可以每天服用两到三次，每次200毫克左右，并且千万别在空腹时服用哦。
但什么时候补钙最合理呢，建议在餐后一小时或者睡前。我们进食后，胃酸分泌会增加，而胃酸不但能溶解碱性强的钙剂，增加吸收率，还能减轻它对胃粘膜的刺激。所以效果要比在饭前更好。但是啊，一天中机体对钙吸收的最佳时间其实是晚上的临睡前。此时补钙能为夜间的钙代谢提供充足的原料，增加血液中的钙浓度，减少心脏病、中风等疾病的发生。同时，一天中，骨骼对钙的吸收量最大的时间也是在夜间，此时补钙效果最佳。
还要提醒一句，千万别以为吃了钙片就是补钙了，还必须配合适量的运动，再多晒晒太阳才行。同时，日常多吃些富含维生素d的食物，如鱼类，蛋黄，动物，肝脏等。因为钙与维生素d一起吃，身体对钙的吸收率才更高，缺乏维生素d，弥补多少钙，身体吸收不了。
