爸妈们，当你们听到“有机食品”的时候，是否会觉得更健康，因为没有农药、杀虫剂、激素、抗生素那些让人害怕的东西。你是不是还觉得，小孩子对这些东西比成年人更容易受到影响，所以有机食品应该对孩子很好，对不对? 但是，有机食品通常也比较贵，供应量也比较少，如果你执意要买有机食品，不但多花钱，可能也会多花很多精力和时间。那么问题来了，到底有机食品对孩子有多重要，值得你的金钱和时间呢?
到底什么是有机食品?
一般人对有机食品的概念就是没有农药、杀虫剂、生长激素、抗生素这些听起来很嚇人的东西。但是事实上，有机食品不允许使用的是「合成」的药物，种植的蔬菜、水果，如果是有机的，不能使用合成的农药和杀虫剂；提供肉类 (包括蛋奶) 的养殖动物，如果是有机的，则不能使用合成的生长激素和抗生素。河鲜、海鲜是不存在有机品种的，因为无论野生还是养殖，都无法控制水里的生物避免合成的药物。所以，种植/养殖有机动植物，“天然”的药物是可以使用的。
“天然”不一定就比较好
“天然”是一个很友好的词，我们如果听到什么东西是“天然”的，往往就直觉它比较健康、比较营养、比较美好。但事实真的如此吗? 施用于有机蔬果园里的天然杀虫剂就比合成的好吗? 不是的。所谓天然，是指植物体内会自己分泌的有毒性的物质，但这些物质，有些比合成的杀虫剂还要毒许多倍，有些毒性不够，就必须大量使用，造成蔬果上残留物更高的后果。所以，当我们听到“天然”或者“有机”的时候，不要一厢情愿的以为这代表了无毒、零残留。
有机与非有机食品的营养价值没有差别
很多国家的很多科学团队都针对大量的有机与非有机的食物做过营养成分的比较研究，无论是蛋、奶、肉、菜、水果，有机与非有机的食物在营养成分的任何一个方面 (比如蛋白质、微量元素、矿物质、纤维等等) 都没有差别。所以如果你担心没有给宝宝吃有机食物会导致营养摄入有差别，现在可以放心了。
有机食物对环境比较好
有机与非有机的区别，本质上是种植/养殖过程中的差别，所以有机食物的最大好处，乃在于对环境的影响上。我们不得不承认，人类的活动是一定会影响乃至破坏环境的，高强度的农业种植也不例外，但相比较而言，有机种植的方式比较少用合成的药物，会较多的进行植物的轮植，这样由于种植而流入水与土壤中的不可知因素就相对比较少，对环境的负面影响也就比较小。但是另外一方面，也有人诟病有机种植没有办法实现“免耕”的方式，现代科学认为免耕土地的种植法会最大程度的保护土壤的结构与生物多样性，但免耕方式依赖于一些合成药物，是为有机种植所不允许的。
有机与非有机，是生活方式的选择
有机与非有机，各有其利弊，比如说，有机的肉类食品比较容易受到细菌等微生物的感染，因为养殖过程中人工合成的抗生素是不允许使用的，这样人吃下去就会患病。可反过来，非有机的肉类比较容易出现具有抗药性的微生物，普通抗生素杀不死，人吃下去也会患病。所以到头来，选择哪一个，不同人有不同的习惯和偏好，是生活方式的选择。
怎样对宝宝最好?
那么爸妈们怎样选择，才是对孩子、对家人最好的方式呢? 以下几大原则不妨参考一下。
饮食均衡最重要
你的预算和时间精力都不是无限的，那么在有限的钱和时间里，选择最多种类的食物是最重要的。比如你这一笔钱，如果选择普通食材，各种东西都可以买到一些，但如果选择有机食物，你就只能少买一点，少吃到鱼或者蔬果，那么显然是前一种选择对孩子来说更健康。
新鲜食物优先
无论是否有机，距离你近的农场里产出的蔬果肉蛋奶总是你的优先选择，因为食物如果要经过长距离运输才到达你的餐桌的话，在食物保鲜处理过程中会添加一些你不想要的东西，这对宝宝的健康未必不是隐患。另一方面，从保护环境的角度看，长距离运输也是比较耗费环境资源并产生很多碳排放的方式。
某些食物的农药与杀虫剂残留量比较高
食物与食物不一样，某些东西的药物残留量就是比较高，比如蘋果、芹菜、草莓、桃子、葡萄等等，这些食物可以优先选择有机品种，如果没有，也记得吃之前多洗几次或者除去皮吃。相反，洋葱、玉米、高丽菜的药物残留量总是最少的，那就没有必要非买有机的不可。
