【禽医昕玥】引起鸭鹅疾病的营养因素有哪些？
禽医昕玥：一七三一五七零五六零九
随着饲料配方设计和配合饲料加工生产等科技水平的提高,家 禽的增重、产蛋率、出雏率等生产性能已有很大提高,大面积、严 重的营养缺乏和代谢性障碍病已经较少发生,但有时也对生产造成一定的损失。如一些饲料中的B族维生素,在加工、贮存过程中 容易受到破坏,长期饲喂这样的饲料,可能会导致B族维生素缺乏 。
水禽改为圈养后,失去了采食田螺、河蚌的机会,对钙、磷和 蛋白的需求也随之增加。鸭从地面平养改为离地网养或笼养后,原来从垫料、粪便、地面杂物得到维生素和微量元素 现将全部由饲料供给,因此饲料的配制、保存和使用是否合理对于 水禽健康的影响非常大。
鸭网上饲养,减少了从环境中获取微量元素的机会
一些人为追求家禽增重、产蛋率等生产性能的提高,滥用营养 物质,超量使用维生素、矿物质和微量元素、油脂等能量饲料和氨 基酸等,因而引起某些营养成分的过剩、代谢障碍和中毒。
家禽由于解剖生理和代谢特点,对某些营养代谢性疾病较为敏 感。蛋白质在家禽体内代谢过程中产生大量废氮,由于不能将其转 化为溶解度较高的尿素而只能形成溶解度低的尿酸,以致家禽极易 发生以尿酸盐析出和沉积为特征的痛风病。家禽的营养代谢失调不 仅影响对营养物质的吸收和利用,更影响家禽的免疫力,使家禽对 病原微生物和寄生虫更为敏感,这种潜在的危害性必须引起重视 。
此外,由毒物引起的家禽中毒性疾病时有发生,在家禽生产中 造成不小的损失。如用庆大霉素、卡那霉素、亚硒酸钠、氯化钠等 防治禽病时剂量过大、时间过长引起的药物中毒;使用杀虫剂祛除 家离螨和虱时,药物浓度太高;将离子载体抗球虫药与泰妙灵等抗 菌药物联合使用时;饲料中混有有毒鼠药、杀虫剂等有毒物质;在 混合饲料中使用过量未去毒的棉籽饼或菜籽饼;用含有抗球虫药速 丹的饲料饲养水禽;使用含有黄曲霉毒素的发霉饲料(图1-12 饲养家禽;被蜂和蛇咬伤导致生物毒素中毒等。
玉米霉变产生的霉菌毒素对雏禽的危害最大
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